Rabarber Mess Resep - Alternatief vir Eton Mess

Rabarber Mess is die alternatief vir die tradisionele Eton Mess , wat die tradisionele aarbeie vervang met heerlike Lente Gedwonge Rabarber of alternatiewelik, oornaggroot somer.

Ek ken baie geskil die hele oorsprong van die tradisionele Eton Mess as 'n stedelike mite; Ek moet erken dat dit 'n lieflike storie is. By die beroemde Eton-kollege het 'n Labrador-hond na bewering op 'n piekniekmandjie in die agterkant van 'n motor gesit en 'n aarbei en meringue-nagereg gepomp. Daar is vermoed dat die "gemors" regtig lekker was en die naam vas.

In hierdie Rabarber Messe is die slagroom en die gebreekte meringue nog daar soos in die tradisionele gereg, maar eindig met krummels van 'n gemmerkoekie of 'n gemmerkoek, aangesien die gemmer smaaklik met rabarber trou.

Die rabarber is vars, seisoenaal en volop in die somer in Brittanje, dus moet dit ten volle geniet word.

Een van die mees aangename faktore van hierdie nagereg is dit is baie maklik om te maak en veral as jy gereedgemaakte meringue neste gebruik wat jy met die hand kan vergroot, raai ek nie aan om 'n Labrador-hond te gebruik nie.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Die tradisionele gemors gebruik aarbeie, maar regtig, dit is 'n lieflike voertuig vir baie sagte vrugte. Rabarber soos hierbo, maar oorweeg die gebruik van seisoenale, vars, Skotse framboos, swartbessies, bosbessies, eintlik enige sagte somervrug. Vermy en harde stene vrugte, tensy gestamp.