Colorado Plaaslike Voedselgids

Colorado is 'n uitstekende staat vir plaaslike kosse met 'n gevarieerde landbou, beroemde boomgaardvrugte, baie boeremarkte en 'n lewendige plaaslike kosbeweging. Hier is hoe om goeie plaaslike kosse in Colorado te vind, van seisoenale gidse tot boere se marklys.

• 01 van 05

  Colorado Vrugte en Groente

  Colorado het groot aartappel- en uiegewasse, sowel as wortels, mielies, spinasie en slaai-groente. Die Wes-Helling-gebied groei beroemde goeie appels, perskes, appelkose en kersies. Kleiner spesialiteitsgewasse verskyn op boeremarkte regoor die staat, maar hierdie Gids tot Colorado Seisoenale Vrugte en Groente is 'n goeie plek om te begin weet wat om te verwag wanneer.

• 02 van 05

  Colorado Boeremarkte

  Vind 'n Colorado Boeremark naby jou om plaaslike, seisoenale produkte te begin eet. Baie markte in Colorado verkoop ook heuning, gekapte vleis en ambagsman-kaas.

  Of jy nou 'n ou hand of nuut is vir boere wat inkopies doen, sien hierdie Tien wenke vir inkopie boeremarkte voordat jy uitkyk.

• 03 van 05

  Colorado Gunstelinge: Bison

  Dit prairie in die oostelike deel van die staat? Dit was eenkeer vol bison. Sommige mense probeer dit terugbring, soos die Swartwoud Bison in Colorado Springs.

• 04 van 05

  Colorado Gunstelinge: Perskes

  Die sonnige voetheuwels van Colorado is 'n uitstekende groeiende area vir 'n paar wonderlike perskes. Soek hulle in die middel- tot laat-somer op boeremarkte, plaasplekke en winkels wat slim genoeg is om hierdie plaaslike vrugte te verkry. Leer dan alles oor perskes om die beste van jou haal te maak.

• 05 van 05

  Colorado Local Foods Resources

  Vir meer inligting oor die eet van plaaslik en vind plaaslike kosse in Colorado, kyk na hierdie organisasies:

  • Colorado Market Maker
  • Denver stedelike tuine
  • Slow Food Western Hope