As jy nie wortels wil gebruik nie, kan jy 4 tot 5 groot wortels skuur, dit in lengte sny of in stukkies sny en in hierdie eenvoudige resep gebruik. Hierdie drie-bestanddeel resep vir maklike crockpot-geglasuurde wortels is lekker.
Met baba wortels, voorbereiding is so maklik. Al wat jy moet doen is om die sak oop te maak en die wortels te gebruik. Jy moet enige een wat lyk, verskuif of gesplete word, verwyder omdat hulle nie so lekker in die voltooide gereg sal lyk nie.
As jy ooit gelukkig is om ware wortels in die mark te vind - jong wortels met die toppe wat nog aangeheg is, gebruik dit in hierdie resep. Sny net die blare af, laat 'n paar van die groen stingel vas, skrop die wortels en kook. Soms kan jy wortels van verskillende kleure vind, veral in koepels en organiese markte. Hulle is pragtig en lekker.
Dit is 'n uitstekende bykos om te bedien wanneer jy 'n biefstuk of hoenderbraai, of tydens die vakansie, gril. Die stadige oond is 'n goeie manier om jou oond te bak vir bakrolletjies of bygeregte of die Thanksgiving-kalkoen of Kersfeesham.
U kan ook ander wortelgroente met hierdie metode gebruik. Dink aan kookparsnips of raapies of kook soet aartappels op hierdie manier vir Thanksgiving. Skuur hulle net en sny dit in dun stroke of in stukkies. Gebruik dieselfde hoeveelhede en dieselfde bestanddele. Jy kan ook speserye of kruie by hierdie resep voeg. Kaneel of neutmuskaat sal lekker wees, of die pittige roete gaan en voeg 'n paar cayennepeper, gebreekte rooipepervlokkies of gemaalde jalapeño-pepers.
Sit saam met 'n vleisbrood , 'n gebraaide hoender of gebraaide vis in die herfs en winter vir 'n maklike en lekker ete.
Wat jy benodig
- 2-pond sak baba wortels
- 1-1 / 2 koppies water
- 1/4 koppie heuning
- 2 eetlepels botter
- 1/4 teelepel sout
- 1/8 teelepelpeper
Hoe om dit te maak
- Meng wortels en water in 'n 3 tot 4-kwart crockpot. Bedek en kook op lae vir 6-8 uur of totdat wortels sag is wanneer dit met 'n vurk geperforeer word.
- Dreineer wortels deur hulle met 'n gesplete lepel uit te gooi en in 'n bak te plaas. U kan dan die warm water uitkruip (versigtig wees!) Met 'n lepel of maatbeker met 'n lang handvatsel. Of versigtig, gebruik warm blikkies of oondhandskoene, lig die stadige kookplaat in en dreineer die wortels in 'n verkoeler. Plaas die leë insetsel terug in die verwarmingselement.
- Keer die wortels terug na die stadige kookplaat. Roer heuning, botter, sout en peper by en meng saggies maar goed.
- Bedek en kook op lae 30 minute tot geglasuur. Bedien dadelik.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 98 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 8 mg |
| natrium | 90 mg |
| koolhidrate | 18 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 1 g |