Oesmaande vir Produce in die noordooste
Die noordoosstreek van die Verenigde State (insluitend New York, Connecticut, Maine, Massachusetts en New Hampshire) beleef gewoonlik 'n later oes, 'n korter groeiseisoen en 'n langer oes van koel weergewasse in vergelyking met die res van die land. . Die presiese beskikbaarheid en oestye van spesifieke groente en vrugte wissel van streek tot streek en jaar tot jaar. Baie faktore soos reënvlakke, rypdatums en plae kan die seisoenale oes beïnvloed.
As gevolg van sy noordelike ligging, het Maine 'n effens korter en later seisoen as dié wat hieronder gelys word.
Seisoenale Vrugte en Groente van die Noorde
Hierdie omvattende lys dien as 'n algemene riglyn vir wanneer vrugte en groente in die noordoostelike gebied geoes word. Vir die mees akkurate inligting, besoek plaaslike plase of boeremarkte. Die boere en verkopers kan oesinligting en spesifieke besonderhede oor elke gewas wat hulle groei, deel.
- Appels, Julie tot Oktober (koue stoor tot lente)
- Arugula, Mei tot September
- Asperge, Mei en Junie
- Basil, Julie tot September
- Beets, Junie tot Desember
- Bloubessies, Julie en Augustus
- Broccoli, Junie tot November
- Broccoli raab, Augustus tot November
- Spruitjies, September tot November
- Kool, Junie tot Oktober
- Cantaloupes, Augustus en September
- Wortels, Junie tot September (plaaslike oes beskikbaar vanaf stoor tot Maart)
- Blomkool, Augustus tot November
- Knolseldery / Selderywortel, September tot November
- Seldery, Augustus tot Oktober
- Chard, Mei tot November
- Kersies, Julie
- Chicory, September en Oktober
- Koring, Junie tot Augustus
- Cranberries, Oktober tot Desember
- Komkommers, Julie tot Oktober
- Aubergine, Julie tot Oktober
- Escarole, September en Oktober
- Fava Beans, Mei en Junie
- Venkel, Oktober en November
- Fiddleheads, April en Mei
- Knoffel, Julie tot Oktober (jaarliks gestoor)
- Knoffelwortels / Groen Knoffel, Mei en Junie
- Druiwe, September en Oktober
- Groenbone, Julie tot September
- Groen Uie / Skerpioene, Mei tot September
- Kale, Junie tot November
- Kruie, April tot September
- Kohlrabi , Junie en Julie, September en Oktober
- Prei, Augustus tot Desember
- Slaai, Mei tot Oktober
- Meloenen, Julie tot Oktober
- Munt, lente en somer
- Morels , lente
- Sampioene (gekweek), die hele jaar
- Sampioene (wild), spring deur val
- Nektariene, Augustus en September
- Netels, lente
- Uie, Julie tot Oktober (gestoor in die winter)
- Oregano, Junie tot Oktober
- Pietersielie, Mei tot November
- Pastinaak, April en Mei; Oktober tot Desember
- Perskes, Julie tot September
- Pere, Augustus tot Desember
- Ertjiegroen , April tot Junie
- Ertjies en ertjiespeeljies, Julie tot Oktober
- Paprika (soet), Julie tot Oktober
- Pruime & Pluots, Augustus en September
- Aartappels, Julie tot Desember (beskikbaar vanaf berging die hele jaar)
- Pampoene, September tot November
- Radicchio, September en Oktober
- Radyse, Mei tot September
- Ramps , Maart tot Junie
- Frambose, Julie tot September
- Rabarber, Mei tot Julie
- Rutabagas, Augustus tot November
- Scallions / Green Uies, Mei tot September
- Skulpbonne, September tot November
- Spinazie, Mei tot September
- Squash (somer), Julie tot September
- Squash (winter), Augustus tot Desember
- Stinging Nettles, lente
- Aarbeie, Junie
- Tiemie, Mei tot September
- Tamaties, Julie tot September
- Wortels, Augustus tot November (plaaslike oes beskikbaar vanaf stoor deur die winter)
- Waatlemoene, Augustus tot Oktober
- Winter Squash, Augustus tot Desember
- Courgette, Julie tot September
- Zucchini Blossoms, Junie en Julie