Crock Pot Beef Enchilada Ovenschotel

Hierdie maklike enchilada-oondbak word in die stadige oond gekook. Die bees- en boontiemengsel word gelaag met gekerfde kaas en mielietortillas. Voel vry om mielietortillas in die skottel te gebruik.

Hierdie gereg is 'n goeie keuse vir 'n besige dag, want dit is vinnig, maklik en veelsydig. Jy kan 'n ander gekondenseerde sop in die gereg vervang, mielies byvoeg, 'n ander soort ingemaakte boontjie gebruik of die geurmiddels verander. Voeg vars vars knoffel of knoffelpoeier by of voeg 'n bietjie taco-geurmiddels by. Jou gesin sal die gereg liefhê. Bring dit saam na 'n potluk-aandete of -klaspartytjie.

Sorg die gereg met 'n paar vars gekapte koriander, 'n poppie suurroom en gesnyde groen uie. Of bedien met 'n lepel vars salsa of tamaties.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

In 'n groot pannetjie oor medium hitte, kook die beesvleis met die gekapte uie, roer tot die beesvleis nie meer pienk is nie.

Dreineer die beesvleis en mors oortollige vet. Aan die grond voeg beesvleis die twee gekondenseerde sop, die blokkiesgroente chili pepers, chili poeier, komyn, gedreineerde pinto bone en water by. Meng om deeglik te meng.

Skep 'n paar van die beesvleis en boontjie-mengsel in die onderkant van die stadige kookplaat.

Laag met 'n paar tortillas en voeg dan nog meer beesvleismengsel, gekerfde kaas en tortillas by. Herhaal lae totdat al die bestanddele gebruik word. Bedrae en die aantal lae kan wissel afhangende van die grootte of afmetings van jou stadige kok.

Bedek en kook op lae vir 3 1/2 tot 5 uur.

Dien 4 tot 6.

Wenke en Variasies

Jy mag dalk ook hou van

Vark Enchilada Ovenschotel, Slow Cooker

Bees Enchilada Ovenschotel

Slow Cooker Chicken Enchiladas

Gebakte Hoender Enchiladas Met Maklike Sous

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 1109
Totale vet 64 g
Versadigde vet 36 g
Onversadigde Vet 19 g
cholesterol 250 mg
natrium 453 mg
koolhidrate 73 g
Dieetvesel 18 g
proteïen 63 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)