Copycat Twix Bars Recept

Jy sal nie glo hoeveel hierdie copycat Twix Bar-resep smaak soos die regte ding nie. Maar omdat hulle vars gemaak word, met goeie bestanddele, smaak hulle selfs beter as die oorspronklike. Hulle het 'n knapperige koekie basis, gladde karamelsentrum, en 'n ryk sjokolade-laag, net soos hul naamgenoot.

'N paar wenke: dit betaal 'n goeie karamel in hierdie mate. Enige sagte karamel wat jy geniet, sal werk, maar as jy 'n geurlose karamel gebruik, wees bereid om daardeur onderweldig te word. As jy jou eie wil maak, gee die resep goeie resultate met hierdie sagte karamel .

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

Maak die koekie basis

  1. Verhit die oond tot 350 F. Berei 'n bakpaneel van 13x9 duim voor deur dit met aluminiumfoelie te bedek en die foelie met 'n nonstick-kookbespuiting te spuit.
  2. Plaas die botter en die gegrilde suiker in die bak van 'n groot menger en klop dit teen medium spoed tot lig en fluffig, sowat 3 minute.
  3. Voeg die meel en sout by en meng met lae spoed tot die meel ingewerk word.
  4. Skraap die deeg in die voorbereide pan en gebruik jou hande om dit in 'n dun, ewe laag te druk. Bak die kortbrood vir 'n totaal van 18 tot 20 minute, draai halfpad deur sodat dit eweredig kook. Wanneer dit klaar is, moet dit 'n ligte goue bruin kleur wees. Moenie dit oorkook nie, of dit sal baie krummelrig wees. Laat die koekie heeltemal afkoel.

Maak die karamellaag

  1. Plaas die onverpakte karamel in 'n groot mikrogolf-veilig bak met 2 eetlepels room. As jou karamels baie styf is, kan jy die room met 'n addisionele lepelvolume verhoog. Hierdie lekkergebak werk die beste as die karamel nie te hard of taai is nie, dus voeg 'n bietjie room by die smelting van die karameltjies om dit gladde glad te maak.
  2. Mikrogolf die karameltjies totdat dit gesmelt en glad is, roer elke 30 sekondes om die room in te sluit en oorverhitting te voorkom.
  3. Gooi die gesmolten karamel oor die koekie koekie en maak dit glad. Verkoel die pan om die karamel heeltemal te maak, sowat 1 uur.

Bedek die bars met sjokolade

  1. Smelt die sjokolade- of lekkergoedbekleding in 'n mikrogolf-veilig bak en roer tot dit glad is.
  2. Verwyder die karamelbedekkings uit die pan deur die foelie as handvatsels te gebruik. Sny die pan in dun, vingerwydte bars. Dit help om die pan halfpad breed te sny en dan sowat 10 mate van elke helfte af te sny, vir altesaam 20 lang dun strepe, maar jy kan die grootte verander volgens jou behoeftes. Gebruik 'n groot, skerp mes om te verhoed dat die koekie basis verkrummel.
  3. Gebruik duikgereedskap of vurke om die tralies in die gesmelte sjokolade te steek . Plaas die gedempte stawe op 'n foeliebak en herhaal totdat al die balke gedoop word. Verkoel die skinkbord om die sjokolade sowat 10 minute in te stel.
  4. Stoor tuisgemaakte Twix Bars in 'n lugdigte houer in die yskas vir tot een week. Dit is die beste wanneer dit toegelaat word om by kamertemperatuur te sit vir 'n paar minute voor dit bedien word sodat die karamel kan versag.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 240
Totale vet 17 g
Versadigde vet 10 g
Onversadigde Vet 5 g
cholesterol 20 mg
natrium 135 mg
koolhidrate 19 g
Dieetvesel 3 g
proteïen 3 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)