Cream Cheese Mints Recept vir troues of vakansiedae

Cream Cheese Mints het 'n heerlike kombinasie van roomkaas en suiwer peperment-aroma. Hierdie gewilde snoepgoed maak volmaakte gunste vir baba- of bruidsgeriewe, troues en vakansiepartytjies aangesien dit versier kan word om enige kleurskema aan te pas.

Wat jy benodig

• 4 gram roomkaas (by kamertemperatuur)
• 1 eetlepel botter (by kamertemperatuur)
• 1 eetlepel ligte mieliesiroop
• 1/2 tot 1 teelepel-mint uittreksel (na smaak)
• 4 koppies / 1 pond poeiermelk
• Opsioneel: voedselkleursel
• 1 koppie suiker (of gekleurde besprenkels)

Hoe om dit te maak

1. Berei 'n bakplaat deur dit met vetpapier of perkamentpapier te voer.
2. Plaas die kamertemperatuur roomkaas, botter, mieliesiroop, en 1/2 tspoutoute in die groot bak van 'n staanmenger (afwisselend, 'n handmenger kan gebruik word). Klop totdat die mengsel glad en homogeen is.
3. Stop die menger en voeg die gepoeierde suiker by. Meng op lae spoed totdat die suiker bevochtig is, draai dit dan tot medium en meng totdat die lekkergoed glad en goed gekombineer is. Smaak die lekkergoed en voeg meer uittreksel by, indien nodig, om u smaak te pas. As dit baie sag en taai is, voeg nog 'n bietjie meer suiker by. Dit moet glad en nie taai wees as jy 'n bal tussen jou palms rol nie.

1. As jy verskillende kleure munt wil maak, verdeel die lekkergoed in afsonderlike bakkies en roer die kos in soos dit verlang word.
2. Gebruik 'n lepel of lekkergoedopname, gooi klein 1-duim balle lekkergoed en rol dit tussen jou palms in 'n bal. Rol die bal in gegranuleerde suiker of gekleurde besprenkels. Plaas die bal op die voorbereide bakplaat en gebruik die palm van jou hand of die onderkant van 'n glas om die bal in 'n patty te plat. As jy wil, kan jy in plaas daarvan op die kruisement druk met die tande van 'n vurk om 'n mooi kruisbroekpatroon op die munt te skep. Herhaal met die oorblywende lekkergoed totdat al die muntstukke gevorm word.
3. Plaas die skinkbord van die mint in die yskas vir 'n paar uur om te koud totdat dit ferm is. Bêre mintes in 'n lugdigte houer in die yskas vir tot 2 weke. Hierdie munte is goed reguit uit die yskas, of by kamertemperatuur.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	70
Totale vet	1 g
Versadigde vet	1 g
Onversadigde Vet	0 g
cholesterol	3 mg
natrium	9 mg
koolhidrate	15 g
Dieetvesel	0 g
proteïen	0 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)