Hierdie hartlike en heerlike Crockpot Meatball- en Aartappelstoof-resep is so maklik om die hele dag in jou crockpot alles op sigself te maak en te kook. Dit is die perfekte resep vir 'n koue winterdag, en die aroma wat jou sal groet wanneer jy die aand in die aand oopmaak, is ongelooflik.
Jy kan gevriesde gekookte gehaktballetjies koop vir hierdie resep, of maak jou eie . Die gehaktballetjies moet gekook word voordat hulle saam met die ander bestanddele in hierdie resep gekombineer word. As jy ongekookte gehaktballetjies in die stadige kookplaat sit, sal hulle die mengsel vetterig maak en uitmekaar val voordat dit gaar is. Enige vleisbolletjies wat jy byvoeg, moet ten volle gekook word, aangesien ongekookte beesvleis net nie in die stadige kookkas werk nie.
Ander groente kan ook by hierdie resep gevoeg word. Roer 'n sakkie gevriesde ertjies gedurende die laaste uur van kooktyd. Voeg 'n paar groenbone by die laaste twee uur. Kubane paprika's sal goed bygevoeg word in die laaste twee uur kooktyd. Probeer ook verskillende soorte aartappels. Yukon Goud aartappels sal 'n goeie verandering wees van die aartappels. Of voeg gekapte pastinaak of raap in plaas van die aartappels.
Verdampte melk word gebruik om hierdie resep te verdik en liggaam by te voeg omdat dit stabieler is as dit verhit word as swaar room of half en half. Suiwelprodukte kan breek of inkrimp wanneer gekook word. Die mieliestysel en melkmengsel verdik die stoof tot 'n wonderlike konsekwentheid.
Bedien hierdie wonderlike resep met 'n paar warm rolletjies uit die oond, of 'n vars gebakte maisbrood. 'N Skerp, groen slaai gegooi met aarbeie, of met gesnyde sampioene en kersie of druiwe tamaties, is 'n welkome kontras met die gerieflike, warm stoofpot. Geniet elke lekker byt.
Wat jy benodig
- 1-pond-pakkie bevrore gehaktballetjies
- 4 Roestige of Yukon Goud aartappels, geskil en gesny of in blokkies gesny
- 1 (16 gram) sak wortels
- 1 ui, gekap
- 3 knoffelhuisies, in skywe gesny
- 3 (14 ounce) blikkies gereed om beesvleis te bedien
- 1 koppie water
- 1 eetlepel gedroogde pietersielievlokkies
- 1 teelepel gedroogde marjoleinblare
- 1 teelepel gedroogde basiliekruidblare
- 1/2 teelepel sout
- 1/8 teelepelpeper
- 1 (12 gram) kan melk verdamp
- 3 eetlepels maïsstysel
Hoe om dit te maak
Spuit 'n 4 of 5-kwart crockpot met 'n nonstick-kookspuit.
Plaas gehaktballetjies, aartappels, wortels, ui en knoffel in die stadige kookplaat. Voeg sous, water, pietersielie, marjolein, basiliekruid, sout en peper by en meng saggies.
Bedek die crockpot en kook vir lae vir 9-11 uur.
Meng verdampte melk en mieliestysel; voeg toe gedurende die laaste uur en kook tot deeglik verhit en verdik. 4-6 porsies
As jy 'n nuwe warmter kookkoek het, kook dit lae vir 6-8 uur.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 534 |
| Totale vet | 14 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 84 mg |
| natrium | 807 mg |
| koolhidrate | 69 g |
| Dieetvesel | 8 g |
| proteïen | 35 g |