Hierdie eenvoudige resep vir lekker tuisgemaakte Meatballs kan op enige manier gesmaak word, of maak dit eenvoudig. Daar is nie baie geurmiddels in hierdie resep nie, met goeie rede: op die manier kan die gehaktballetjies in enige resep gebruik word. As jy 'n bietjie meer geur verkies, voeg 'n paar gedroogde kruie by: basiliekruid, oregano, tiemie en / of marjolein is almal goeie keuses. Jy kan ook hierdie resep maak met grondvark of gemaalde hoender of kalkoen of 'n kombinasie van enige van daardie vleis.
Hierdie vleisballetjies vries pragtig nadat hulle gaar is. Koel vir sowat 'n uur, en dan in die yskas tot in die yskas. Plaas die gehaktballetjies op 'n koekie en vries soliede. Pak dan in hardgesinde vrieskaste, etiket met die resep naam en datum, en vries tot 'n jaar. Jy kan dit reguit uit die vrieskas gebruik in baie resepte, of oornag in die yskas ontdooi en dan gebruik. Hierdie resep kan maklik verdubbel word; maak net seker dat jy die gehaktballetjies omtrent 'n duim in deursnee maak sodat hulle almal gelyktydig kook.
Ek het altyd 'n paar van hierdie gehaktballetjies byderhand in die vrieskas. Ek bak hulle eerste sodat hulle gereed is om te gaan. Ek het baie resepte om gevriesde gekookte gehaktballe direk van die vrieskas te gebruik!
Wat jy benodig
- 1 pond maer beesvleis
- 1 eier
- 2 eetlepels water
- 1/2 koppie broodkrummels
- 1/4 koppie gemaalde ui
- 1/2 teelepel sout
- 1/8 teelepelpeper
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 350 ° F.
- In 'n groot bak kombineer die eier, water, broodkrummels, ui, sout en peper en kombineer. Voeg die beesvleis by wat in stukkies gebreek is, en meng saggies, maar deeglik met jou hande om te kombineer.
- Vorm hierdie mengsel in gehaktballetjies sowat 1 cm in deursnee en plaas op 'n braaikoekpan of 'n pan met sye wat met 'n draadrak getrek is.
- Bak 25-30 minute by 350 ° F totdat die gehaktballetjies 165 ° F op 'n vleistermometer registreer. Koel en stoor in die yskas tot 3 dae, gebruik dadelik resepte, of vries soos hierbo aangedui.
Wanneer dit gevries of klaar is, gebruik dit in jou gunsteling resep, of kies een van die volgende:
- Beste Meatball Resepte
- Crockpot Meatball Resepte
- Top 10 Meatball Ovenschotel Recepten
- Crockpot Gehaktballetjies en Sous
- Crockpot Meatball Hoagies
- Crockpot Sweedse Gehaktballetjies
Voedingsinligting
- Kalorieë: 328.1
- Vet: 17.5 g
- Natrium: 341.3 mg
- Koolhidraat: 11,1 g
- Proteïen: 23,8 g
- Vitamien B-12: 46,3% DV
- Vitamien B-6: 17.0% DV
- Niacin: 30,3% DV
- Sink: 31,7% DV
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 334 |
| Totale vet | 15 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 153 mg |
| natrium | 218 mg |
| koolhidrate | 11 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 36 g |