Hierdie uitstekende bykieslaai is vol wonderlike groente. Die Ramsoepmengsel is die perfekte geuraanvulling en jy hoef nie eens iets te meet nie!
Die geroosterde sesamsaad en neute voeg 'n wonderlike geur en tekstuur by hierdie knapperige slaai. En die smaakpakket van een van die Ramen noodle pakkette voeg meer wonderlike geur. U kan groente byvoeg of aftrek as u hierdie maklike resep wil hê. Gebruik gesnyde somerpampoen of courgette, of voeg bevrore ertjies of gesnyde sampioene by.
Bedien hierdie slaai as 'n begeleiding vir geroosterde steak, hoender of salm in die somer, of met vleisbrood of geroosterde hoender in die winter.
Wat jy benodig
- 1/4 koppie sesamsaad
- 1/3 koppie gesnyde amandels
- 1 kop rooi of groen kool, gekerf
- 1 rooi peperpeper, in skywe gesny
- 1 lemoenpeper, gesny
- 1 koppie sneeu ertjies
- 6 groen uie, dun gesny
- 2 (3 gram) pakkette
- Ramen noedels
- 1/2 koppie olie
- 1/4 koppie appelasyn
- 2 eetlepels suiker
- 1/4 teelepelpeper
Hoe om dit te maak
Plaas die sesamsaad en amandels op 'n mikrogolfvrye bord en mikrogolfoond op die hoë tot liggies geroosterd en ruik hulle oor 2 tot 3 minute en roer gereeld tydens kook. Tersyde gestel.
In 'n groot bak kombineer die kool, pepers, sneeu ertjies en groen uie. Kruip die ruitnutels effens en sit eenkant.
In 'n medium bak kombineer die olie-, water-, asyn-, suiker- en 1 speserypakket uit die Ramen noodle-pakkies.
Gooi die oorblywende speserypakket weg. Klits die toediening met 'n draadklits tot gekombineer.
Vryf net voor die bediening die gebreekte noedels, geroosterde amandels, en sesamsaad met die koolmengsel. Giet die slaaisous oor die slaai en gooi dit goed.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 182 |
| Totale vet | 7 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 403 mg |
| koolhidrate | 26 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 5 g |