Hierdie lekker hoender- en spaghetti-oond maak 'n bevredigende maaltyd met 'n gespringde slaai en korsagtige brood .
Tetrazzini is 'n Amerikaanse gereg met pluimvee of seekos. Dit is vernoem na die Italiaanse opera-ster Luisa Tetrazzini. Dit dateer uit die vroeë 1900's. Daar is 'n debat oor die oorsprong, maar die vroegste beskrywing van Turkye tetrazzini is in 1908 deur Goeie Huishouding gepubliseer.
Verwante Resep: Maklik Crock Pot Turkye Tetrazzini
Wat jy benodig
- 4 koppies hoender (gekook, blokkies)
- sout na smaak
- swartpeper na smaak
- 8 gram spaghetti (gekook en gedreineer)
- 6 eetlepels botter
- 8 gram sampioene (vars, gesny)
- 1/4 koppie
- all-purpose flour
- 1 koppie
- ligte room (of half-en-half)
- 2 koppies
- hoender bouillon
- 1/4 koppie sjerrie (droog)
- 1/3 koppie parmesaan kaas (gerasper)
- Opsioneel: gemaalde soet paprika
- opsioneel:
- botterbroodkrummels
Hoe om dit te maak
Verhit die oond tot 425 F. Bêre 'n 2 1 / 2- tot 3-kwart-bakbak.
Kook spaghetti of noedels in kokende soutwater volgens pakketaanwysings.
Ondertussen, in die koekie, 2 eetlepels botter oor medium lae hitte smelt; Sauté gesnyde sampioene tot goudbruin.
Smelt 1/4 koppie botter in 'n kastrol; Roer meel en 1/2 teelepel sout in. Roer tot glad; voeg hoenderbottel en room by. Kook, roer, tot sous verdik is.
Voeg hoender, gekookte sampioene, en sjerrie by; hitte deur.
Plaas noedels of spaghetti in 'n botterbak; gooi sous oor alles.
Top met Parmesan-kaas en strooi paprika.
Sprinkel indien nodig 1 koppie botterbroodkrummels.
Bak 15 tot 20 minute in die voorverhitte oond tot dit warm en borrels is.
Jy mag dalk ook hou van
14 Hoendervaatjies wat perfek is vir daaglikse etes
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 456 |
| Totale vet | 31 g |
| Versadigde vet | 16 g |
| Onversadigde Vet | 10 g |
| cholesterol | 112 mg |
| natrium | 521 mg |
| koolhidrate | 21 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 23 g |