Hierdie spinasie en bruin rys bak is geur met 'n bietjie pietersielie en Cheddar kaas. Dit is so lekker dat selfs kinders dit sal geniet, en ouers sal hou van die feit dat dit vol 'n vol pond gesonde spinasie is.
Wat jy benodig
- 3/4 koppie rou bruin rys
- 1/2 koppie gekerfde Cheddar kaas
- 2 eiers, geslaan
- 2 eetlepels vars pietersielie, of 2 teelepel gedroogde pietersielievlokkies
- 1/2 teelepel sout
- 1/4 teelepelpeper
- 1 pond goed gewas vars spinasie
- 2 eetlepels fyn droë broodkrummels of gewone koringkiem
- 1 eetlepel botter, gesmelt
Hoe om dit te maak
- Kook bruin rys, volgens pakketaanwysings. Meng die gekookte rys en gekapte Cheddarkaas.
- In 'n aparte bak kombineer die eiers, pietersielie, sout en peper. Roer die twee mengsels bymekaar en voeg die rou spinasie by.
- Giet in 'n botterige 2 1/2-kwart-oondbak.
- Roer broodkrummels of koringkiem saam en die 1 eetlepel gesmelte botter. Sprinkel oor die bokant van spinasie-oond.
- Bak 30 tot 35 minute by 350 ° F.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 317 |
| Totale vet | 17 g |
| Versadigde vet | 9 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 142 mg |
| natrium | 352 mg |
| koolhidrate | 27 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 16 g |