Romige semolina vla is gebak totdat goud dan in suiwer siroop gebad word. 'N Maklike vlajartaartjie wat nie 'n tertkors of dop nodig het nie.
Wat jy benodig
- 1 stokbotter (ongesoute)
- 4 koppies melk
- 1/2 koppie semolina (jy kan Farina vervang)
- 1/2 koppie suiker
- 4 eiers (liggies geslaan)
- 1 teelepel.
- vanielje-ekstrak
- Vir die stroop:
- 1-koppie water
- 1/2 koppie suiker
Hoe om dit te maak
Voorverhit die oond tot 400 grade en lig 'n bakplaat van 9 x 12 duim. (Ek gebruik 'n glas bakker.)
Verhit die melk met die botter in 'n groot kastrol totdat dit net kook. Voeg die suiker en die semolina by en kook tot die mengsel 'n bietjie verdik, sowat 10 minute.
Verwyder uit die hitte en laat dit effens afkoel. Roer die geklitste eiers en die vanielje-uittreksel. Giet die mengsel in die gesmeerde bakgereg en bak in 'n voorverhitte 400 grade oond.
Stel 'n timer vir 30 minute.
Terwyl die vla bak, berei die stroop voor. Kook die water en roer die suiker in. Laat dit ongeveer 10 minute lank ontdek word.
Gooi die stroop oor die vla en bak nog 10 minute.
Koel die vlaarm effens voor die bediening.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 142 |
| Totale vet | 10 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 59 mg |
| natrium | 32 mg |
| koolhidrate | 11 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 3 g |