Maklike Wit Clamsous

Italiaanse restaurante bedien linguine alle vongole met vars mossels in die dop. Jy kan die briljante-soet geur van hierdie gereg by die huis repliseer met gerieflike en geredelik beskikbare ingemaakte mossels. Die resep vir witmosselsous kom in minder as 30 minute bymekaar. Bedien dit met warm pasta en vars gerasperde Parmesan-kaas, 'n gegote groen slaai en korsagtige brood om die sap op te sop of dit op 'n pizza-kors vir 'n witmola-pizza te versprei.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Verhit olie oor medium hitte in 'n groot swaar koekie; voeg ui by. Soteer 2 tot 3 minute tot sag en aromaties. Voeg knoffel by. Kook vir nog 1 minuut.
  2. Voeg gemaalde mossels by met reserwe vloeistof. Kook kook, verminder dan hitte en laat prut vir 5 minute of tot vloeistof met ongeveer die helfte verminder. Voeg sout, peper, pietersielie by en roer.

notas

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 276
Totale vet 8 g
Versadigde vet 1 g
Onversadigde Vet 5 g
cholesterol 21 mg
natrium 438 mg
koolhidrate 34 g
Dieetvesel 2 g
proteïen 18 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)