Dit is 'n vertoning van films oor tee oorsprong, verwerking, kulture en brouerye
Met sy inherente goed lyk en sjarme is tee 'n natuurlike ster op die silwerskerm. Hier is 'n paar van die dokumentêre rolprente oor tee wat die geskiedenis, kulture en tegnieke hierbo geskryf het.
Almal in hierdie tee
Miskien is die bekendste tee-dokumentêr tot dusver, alles in hierdie tee volg Amerikaanse tee-aficionado (en vroeë bedryfsleier in die Amerikaanse spesialiteitstee- beweging) David Lee Hoffman terwyl hy deur China reis op soek na die beste tee wat hy kan vind.
Altyd lekker en soms snaaks, hierdie Les Blank-dokumentêr bevat ook onderhoude met tee-notabelle soos James Norwood Pratt (skrywer van The Tea Lovers Treasury en Winnie Yu (eienaar / invoerder by Teance in Berkeley, CA).
Die Here van Darjeeling
Hierdie pragtige geskote, Cannes-gekeurde DVD kom met die boek The Rajah of Organic Darjeeling Tea: Makaibari, waarvan jy meer hieroor kan lees. Dit fokus op die daaglikse lewe en werk van Rajah Banerjee, die eienaar van Darjeelings-beroemde Makaibari-landgoed en die sogenaamde Heer van Darjeeling.
Die betekenis van Tee
Hierdie wydlopende dokumentêr strek oor kontinente en eeue in die verkenning van die (moontlik afnemende) betekenis van die tee in hoë-tegnologie, vinnige kulture wat toenemend geneig is om massamark kosse en drankies te koop. Ons wens net dat dit 'n paar jaar later gemaak is, sodat dit die huidige neiging tot teeverbruik in Amerikaanse tegnologiesektore kon dek!
Die Renaissance van Tee
Hierdie in-diepte en gesaghebbende DVD van Teance is geskiet in China, Taiwan en die VSA. Dit dek Chinese en Taiwanese teeverwerkingstegnieke tot 'n ongekende vlak en sluit onderhoude met tee-owerhede in, soos James Norwood Pratt en Winnie Yu van Teance. In teenstelling met ander tee DVD's, bevat dit oorvloedige inligting oor tee voorbereiding metodes en tegnieke.
Robert Fortune: Die Tee Dief
Hierdie Australiese dokumentêre kroniek die Britse spioenasie van China se tee-industrie deur die Skotse botanis / avonturier Robert Fortune. Verward? Moenie bekommerd wees nie, in teenstelling met Magnolia, sal dit uiteindelik sin maak.
Tee: 'n Spieël van Siel en Tee: Gebroke Stilte
Hierdie films is twee kante van dieselfde munt: 'n tragiese, pragtige, tee-geïnspireerde opera en die maak daarvan. Die opera self gebruik onkonvensionele benaderings om die singulariteit en diepte van tee as drank te oordra, terwyl die dokumentêr die skepping daarvan deur onderhoude en opera-opnames ondersoek. Die opera se komponis, Tan Dun, is die bekendste vir die samestelling van die telling vir Crouching Tiger, Hidden Dragon.