'N Volmaakte lekkerny vir die herfs, hierdie karamel dip is ideaal vir naskoolse snacks bedien met appels of pere.
Wat jy benodig
- 3/4 koppie plus 2 eetlepels onversoete amandelmelk (of sojamelk)
- 1 koppie suiker
- 1/4 koppie esdoornstroop
- 1 eetlepel margarien (suiwelvrye)
- 1/2 teelepel vanielje
- 1/8 teelepel sout
Hoe om dit te maak
- Vul 'n pan groot genoeg om 'n klein kastrol met yswater te hou. Tersyde gestel.
- In 'n klein kastrol oor medium hoë hitte, bring die nie-suiwelmelk-alternatief, suiker, esdoornstroop, soja margarien, vanielje en sout tot kookpunt. Kook vir sowat 10 minute, of tot medium amber in kleur. Plaas die kastrol in die voorbereide yskasbad om die kook te stop.
- Plaas die karamelsous oor na 'n hittebestande houer en plaas in die yskas totdat dit koel is. Bedien koud met appels, pere of suiwelvrye koekies.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 135 |
| Totale vet | 1 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 30 mg |
| koolhidrate | 32 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 0 g |