Stoor oorblywende sjampanje om saam te kook
Champagne is nie ongewoon op Nuwejaar se vieringe en partye die hele jaar. Vir 'n heerlike ander tema, probeer 'n aandete met 'n bietjie sprankel as 'n bestanddeel in elke kursus, van slaai tot nagereg, met behulp van 'n paar resepte hieronder.
Champagne kook wenke
• Die gebruik van sjampanje in u resepte is baie soos om met enige wyn te kook. Jy hoef nie duur sjampanje te gebruik nie, en oorblyfsels sal goed werk, solank hulle nie meer as 'n week oud is nie.
Wyn is geneig om vinnig na die opening na asyn te draai, en jy wil nie 'n skerp asyngeur hê om jou finale produk te deurdring nie.
• As jy nie 'n kans kry om daardie oorblywende sjampanje binne sowat 'n week te gebruik nie, is alles nie verlore nie. Stoor dit as sjampanje asyn.
• Binnelandse sjampanje is net lekker om te kook.
• U mag ook die ooreenstemmende vonkelwitwyne vir die meeste van hierdie resepte vervang indien u nie op sjampanje wil spuit nie.
• Die meerderheid van enige alkoholinhoud sal tydens kookprosesse uitbrand, maar wees bewus daarvan dat selfs 'n klein hoeveelheid nog steeds genoeg is om reaksies vir sensitiewe mense vir alkohol te aktiveer.
Probeer 'n paar lekker resepte wat sjampanje gebruik.