Dit is 'n maklike, basiese geroosterde hoenderresep, gemaak met rys, gekookte hoender, sampioene en 'n broodkrummeling. Bedien hierdie lekker hoender- en rysgereg met Broccoli-slaai of gesnyde vars tamaties vir 'n fantastiese ete.
Wat jy benodig
- 5 eetlepels botter
- 3 eetlepels meel
- 2 koppies hoenderbouillon
- 1 koppie melk
- sout en peper
- 3 koppies gekookte rys
- 3 koppies gekookte hoender
- 2 koppies gesnyde sappige sampioene
- 1/2 koppie gesnyde amandels
- 1 pot (4 ounces) gekapte pimiento, gedreineer
- 1 koppie sagte broodkrummels
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 F.
- Smelt 3 eetlepels botter oor lae hitte in 'n medium kastrol; Roer meel in, meng goed. Kook, roer, vir 2 minute.
- Voeg die hoenderbottel en melk geleidelik by die sout en peper by.
- Kook die sous en roer voortdurend totdat dit verdik word.
- Boter 'n 2-kwart-bakbak.
- Sprei die helfte van die rys in die onderkant van die voorbereide bakkoek; bo-op met die helfte van die hoender, die helfte van die gesnyde sampioene, die helfte van die gesplete amandels en pimiento.
- Gooi die helfte van die sous oor die hoenderlaag.
- Herhaal die lae.
- Smelt die oorblywende 2 eetlepels botter. Stamp met die broodkrummels.
- Sprinkel botterbroodkrummels oor die bokant van die oondbak.
- Bak die gekookte hoender vir 45 minute in die voorverhitte oond.
Leser se kommentaar en voorstelle
"Op soek na iets anders om te doen met 'n oorskiet hoender, dit was 'n treffer. Die sous was wonderlik en maklik. Ek het vars gekookte broccoli gebruik, behalwe dat ek die resep presies gevolg het. Een ding wat ek regtig graag gehad het, was dat dit nie 'n ingemaakte sop. Soveel sout en ek dink net elke oond proe dieselfde as jy 'n sop as die sous gebruik. Probeer dit, jy sal seker daarvan hou. " DF
"Dit is 'n absoluut lekker resep wat ek weer en weer sal maak. Die enigste verandering wat ek gemaak het, was om een teelepel hoenderbouillongranules in plaas van sout te gebruik om die sous 'n selfs ryker geur te gee. Die sous is so wonderlik, ek kan dit sien as 'n tuisgemaakte room hoendersoep en voeg hoender en mielies en aartappels by om 'n sjokolade daaruit te maak. Lekker! BM "
"Dit was lekker en ek het die naweek 'n geselskap en ek beplan om weer hierdie kastrol te maak. Die amandels en die pimento het soveel bygevoeg, moenie dit uitlaat as jy die resep probeer nie." GI
Meer Chicken Ovenschotel Recepten
Potluck Hoender- en Macaroni Bak
Maklike Hoender- en Broccoli-Oond
Hoenderbak Met Swartbone En Salsa
Hoender-, Kaas- en Pennepasta-Bak
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1373 |
| Totale vet | 52 g |
| Versadigde vet | 19 g |
| Onversadigde Vet | 21 g |
| cholesterol | 161 mg |
| natrium | 1,328 mg |
| koolhidrate | 164 g |
| Dieetvesel | 10 g |
| proteïen | 60 g |