My man wou hê dat 'n paar Franse Dressing oor sommige maaskaas moet drup (nie een van my gunsteling lekkernye nie, maar 'n baie gewilde lekkergoed!). So het ek hierdie resep in ongeveer 2 minute geslaan. Dis beter as gebottelde Franse slaaisouse (soos al die tuisgemaakte dressings ) en jy kan dit aan jou smaak pas.
Jy kan dit pittig maak, of minder suiker gebruik of kruie byvoeg. Sommige tiemie en oregano sal heerlik wees in hierdie resep, soos wat 'n paar paprika of gemaalde jalapeño-pepers as jy dit pittig vind. Voeg meer mosterd by, of verminder dit. Voeg meer knoffel by of verminder dit. Jy kan ook rooi of groen uie byvoeg as jy wil.
Daar is 'n baie gewilde gebottelde Franse slaaisous wat naby aan hierdie een is, wat bloukaas voeg. Probeer dit vir nog 'n goeie draai! Of voeg feta kaas, of 'n paar Parmesan kaas vir 'n ander variasie. Onthou net, wanneer jy 'n resep verander, skryf die veranderinge neer sodat jy dit later weer kan skep. En, soos met alle tuisgemaakte mengsels en toebehore, merk dit so dat jy weet wat in die bottel of bottel is.
Hierdie resep sal sowat 'n week lank in die yskas hou. Jy kan dit in die helfte sny as jy dit wil hê, of verdubbel as jou familie hierdie aantrek liefhet.
Wat jy benodig
- 2/3 koppie ketchup
- 1/2 koppie suiker
- 1/3 koppie groente-olie
- 1/3 koppie appelasyn
- 2 eetlepels Dijon mosterd
- 1/2 ui (gesny)
- 2 knoffelhuisies (gemaalde)
- 1 eetlepel Worcestershire sous
- 1/8 teelepel wit peper
- 1/4 teelepel sout
Hoe om dit te maak
Kombineer ketchup, suiker, groente-olie, appelasyn, mosterd, ui, knoffel, Worcestershire-sous, witpeper en sout in voedselverwerker of blender.
Bedek en meng totdat die ui gepluk is en die mengsel dik en glad is. Bedek die slaaisous in 'n pot met 'n digte deksel of ander stoorhouer en stoor dit in die yskas vir tot 7 dae, roer voor dit bedien word indien nodig.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 124 |
| Totale vet | 6 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 166 mg |
| koolhidrate | 17 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 1 g |