Braai of broei hierdie lekker varkkabobs. Bestanddele sluit gemarineerde varkblokkies, sampioene, uie, warm gekookte rys en paprika.
Wat jy benodig
- 1 blik (14 ounces) beesvleis
- 2 eetlepels
- mielieblom
- 2 eetlepels sojasous
- 1 eetlepel ligbruin suiker (verpak)
- 2 naeltjies
- knoffel (fyngekap)
- 1/2 teelepel gemmer (grond)
- 1 1/2 pond varkvleis (maer, in 1-duimblokkies gesny)
- 1 groot rooi ui (in wiggies gesny)
- 1 groot paprika (in blokkies gesny)
- 1 groot tamatie (in wiggies gesny)
Hoe om dit te maak
- In 'n kastrol kombineer sous, mielieblom, sojasous, bruinsuiker, knoffel en gemmer. Bring aan die kook, roer voortdurend.
- Verminder hitte en bly kook, roer, tot verdik.
- Rangskik varkblokkies op skewers, afwisselend met sampioene, pepers, en uiewiggies.
- Rooster of braai vir 20 tot 30 minute, of tot klaar, draai en borsel gereeld met die sousmengsel.
- Bedien met tamatiewiggies en warm gekookte rys, indien verlang.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 241 |
| Totale vet | 9 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 54 mg |
| natrium | 558 mg |
| koolhidrate | 18 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 22 g |