Groene kan so 'n spesiale verrassing wees en hulle kan op verskillende maniere gemaak word. Binnenspinasie wat hier gebruik word, kan gekook, gekook, gebak of geëet word.
In hierdie spesifieke resep kry jy 'n ete konfyt vol vol nutriënte en eenvoud uit 'n klein kruidenierslys. Bv. Spinazie bevat byvoorbeeld 'n hoë hoeveelheid yster, proteïen en baie ander. Dit is ook lae in kalorie wat nuttig kan wees as jy op soek is na lae-kalorie, nog lekker bestanddele.
Nog 'n heerlike, maar gesonde bestanddeel kom hier in die vorm van knoffel. Met bloeddrukverlagende eienskappe kan hierdie spesery ook jou immuunstelsel 'n hupstoot gee.
Baba-spinasie word behandel met 'n ligte sauté met baie knoffel in hierdie ultra-vinnige resep. Kook vir 'n skare? Hierdie resep word maklik vermenigvuldig.
Wanneer dit vermenigvuldig word, is dit amper onmoontlik om te mors. Met baie vergewensende bestanddele is die belangrikste deel om jou verhoudings dieselfde te hou en nie te veel van een bestanddeel te hê nie. 'N Groot hoeveelheid knoffel kan te veel wees.
Wat jy benodig
- 5-ounce-pakkie baba-spinasie
- 1 eetlepel ekstra jungle olyfolie
- 2 knoffelhuisies, fyngekap
- Sitroentjies vir bediening, opsioneel
Hoe om dit te maak
- Plaas die spinasie in 'n verkoeler . Spoel met koel water, maar moenie droog word nie.
- Warm die olyfolie in 'n groot, diep pannetjie of wok oor medium hoë hitte.
- Voeg die knoffel en saut toe tot die geurig, sowat 30 sekondes wanneer die pan op medium hittevlak is. Wees versigtig om nie die pan te warm te maak nie. As knoffel verbrand word, is dit belangrik om te begin as die smaak baie bitter word.
- Voeg die spinasie by die stoofpot en sauté net tot die blare hul volume en bedekking verloor. Jy moet oplet dat hulle 'n diep heldergroen kleur begin verander. Hierdie proses kan ongeveer 2 tot 3 minute neem.
- Sodra jy perfekte fermheid en kleur van die blare bereik het, verwyder die pannetjie uit die hitte en dra die spinasie oor na 'n bedieningsbak.
- Hierdie gereg word die beste versier met 'n stukkie vars suurlemoensap. Die geur van sitrus kan die aardse en hartige smaak van die hartige bestanddele verbeter. Daar is verskeie toppe wat jy kan kies uit tuisgemaakte spekbitte, pynappels, of as jy avontuurlustig voel, 'n kaas soos feta.
- Die meeste bestanddele kan by u plaaslike kruidenierswinkel verkry word. Vars bestanddele word altyd die beste aanbeveel, maar varsgemaakte knoffel kan in hierdie spesifieke resep vervang word.
- Ander groente kan ook vervang word; Voel vry om hierdie resep te eksperimenteer met kale, chard collard greens, en selfs mosterdgroen.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 208 |
| Totale vet | 8 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 67 mg |
| koolhidrate | 35 g |
| Dieetvesel | 6 g |
| proteïen | 8 g |