Jy kan hierdie maklike Crock-Pot-chili maak met grondkalkoen of beesvleis. Garneer elke porsie met gekerfde kaas en gesnyde ryp olywe. 'N Poppie suurroom of guacamole met gekapte vars koriander of groen uie sal ook 'n goeie garing maak.
Die groot ding oor chili is sy veelsydigheid. Behalwe dat die vleis na beesvleis of 'n kombinasie van gemaalde vleis verander word, is daar baie meer vervangings wat jy kan byvoeg of verander. Sien die variasies vir 'n paar idees.
Wat jy benodig
- 1 pond grondkalkoen of beesvleis
- 1/2 koppie grof gekapte ui
- 2 blikkies (14,5 ounces elk) tamaties gesny met sap
- 1 kan (16 ounces) pinto bone, gedreineer, gespoel
- 1/2 koppie dik
- salsa, jou gunsteling
- 2 teelepels
- Russie poeier
- 1 1 teelepels gemaalde komyn
- Kosher sout en varsgemaalde swartpeper na smaak
- 1/2 koppie gekapte cheddar of Meksikaanse versnit kaas
- 1 tot 2 eetlepels gesnyde swart olywe
Hoe om dit te maak
- In 'n groot koekie oor medium hitte, bruin die grondkalkoen en ui. Dreineer oortollige vet af.
- Plaas bruin mengsel na die krokotpot met tamaties, bone, salsa, chili poeier en komyn. Roer liggies om bestanddele te meng.
- Bedek en kook op LOW-instelling vir 5 tot 6 uur. Smaak en geur met sout en peper.
Bedien met 'n poppie suurroom en 'n eetlepel of twee gekerfde kaas en swart olyfolies.
variasies
- In plaas van pinto-bone, gebruik swartbone, vlootbone, of groot noordelike boontjies.
- Voeg 'n paar gemaalde jalapeno-peper of gebreekte rooipepervlokkies by, smaak.
- Gebruik algehele of chili-geurige tamaties in die skottel.
Jy mag dalk ook hou van
Crockpot Black Bean Chili Recept
Meer Chili Resepte
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 829 |
| Totale vet | 26 g |
| Versadigde vet | 11 g |
| Onversadigde Vet | 9 g |
| cholesterol | 131 mg |
| natrium | 617 mg |
| koolhidrate | 85 g |
| Dieetvesel | 26 g |
| proteïen | 67 g |