Dit is 'n geurige groentetaart, gemaak met sampioene, courgette, tamatie en kaas. Dit is perfek vir enige tyd van die jaar en maak 'n goeie vegetariese ete. Meng in jou eie gunsteling groente tot experiement!
Wat jy benodig
- 16 gram sampioene (vars, gesny)
- 1 medium ui (gesny)
- 2 klein courgette (of geel squash, gesny)
- 1 paprika (groen, gekap)
- 3 tot 4 eetlepels margarien
- Sout en swartpeper na smaak
- Knoffel sout na smaak
- 1 groot tamatie (ryp, ferm)
- 1 10-duim
- Taartskulp (ongebakte)
- 1 koppie mayonnaise
- 1 koppie mozzarella (gesnipperd)
Hoe om dit te maak
- Soteer sampioene, ui, pampoen, en groenpeper in margarien tot sag, maar nie sag nie; dreineer goed.
- Voeg sout en peper by groente.
- Plaas tamatie snye in die onderkant van die ongebakte taartskulp; voeg gekookte groente by.
- Meng mayonnaise en mozzarella kaas; versprei oor groente.
- Bak vir ongeveer 1 uur by 350 ° ontbloot.