Tradisionele Flapjack soos ons weet is so vinnig en maklik om te maak (minder as 30 minute). Die flapjack is stapelbakkiebak en vind sy pad na middagete bokse, pieknieks, op die teepot, as deel van 'n Middagete. In werklikheid is flapjack oral.
Soms wil jy dalk hierdie eenvoudige koek jazz, dalk vir 'n spesiale geleentheid of net om die veranderinge te bel. Hierdie luukse flapjack kos 'n bietjie meer as die gewone styl, aangesien dit 'n taamlik luukse bestanddeel bevat - stingel gemmer.
Wat ek liefhet vir hierdie resep is dit nie in klip geskryf nie; voeg min of meer gemmer volgens jou smaak by. U kan ook ekstra vrugte byvoeg as u wil, en gedroogde bosbessies is die toppe aangesien dit so goed met die gemmer pas.
As jy verward is en dink dat flapjack 'n pannekoek is, kyk dan na die antwoord, klik net op die skakel. Wat is Flapjack?
Wat jy benodig
- 3/4 koppie / 200 gram ongesoute botter
- 6 eetlepels goue stroop (of mieliesiroop)
- 2 koppies / 330 gram
- pap hawer
- 1 knippie sout
- 4 stukke stam gemmer (grof gekap)
- 4 eetlepels spiesgeelstroop
- Opsioneel: gedroogde vrugte
Hoe om dit te maak
Voorverhit die oond tot 180 ° C / 350 ° F / Gas 4- Boter 'n bakplaat van 23 cm x 33 cm / 9 "x 13". Reël die bodem met bakparyk.
- Plaas die Goue Stroop en die botter in 'n kastrol en hitte baie saggies. Hoe stadiger hoe beter as wat jy nie die stroop wil verbrand nie. Sodra die botter hulle regtig goed roer.
- Plaas die hawer in 'n groot bakbak, voeg die sout by en gooi dit oor die botter en stroopmengsel. Roer hierdie mengsel baie goed en maak seker dat die hawer goed bedek is.
- Voeg die gekapte stam gemmer, die stroop en roer weer, hierdie keer om seker te maak die gemmer is eweredig versprei.
- Gooi die mengsel in die voorbereide blik en versprei die spatel om te verseker dat die oppervlak gelyk is.
- Bak in die voorverhitte oond vir 25 minute of tot goudbruin. Verwyder uit die oond terwyl die flapjack nog effens sag is.
- Plaas die blik op 'n draadverkoelingrek en sny die flapjack in blokkies en laat dit in die blik tot dit heeltemal koud is.
Wat kan makliker wees?
Alternatiewe vir 'n Tradisionele Flapjack Resep
Die resep hierbo is 'n luukse weergawe van tradisionele flapjack , maar daar is ook baie, baie alternatiewe - beperk slegs deur jou verbeelding.'N Paar van my gunstelinge ... Kokos Flapjack - Gebruik dieselfde hoeveelheid hawer en voeg 2oz / 55g van gedifferensieerde klapper in en gaan voort met die resepte hierbo.
Appelkoos en Heuning Flapjack - 'n gesonder resep as die tradisionele flapjack. Maak 3½ oz / 100 g botter met 3 oz / 85 g sagte bruinsuiker en 3 eetlewende heuning, 12 oz / 350 g hawer gemeng met 3½ oz / 100 g gedroogde appelkose, fyngekap en 1 klein piesang, gemaal.
Neute en sade - Voeg 2 eetlepel gekapte gemengde neute en 2 eetlepels gemengde sade soos pampoen en / of sonneblom by die basiese mengsel.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 128 |
| Totale vet | 7 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 15 mg |
| natrium | 16 mg |
| koolhidrate | 15 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 2 g |