Hierdie gesonde resep vir pindakaasbakkies word gemaak met slegs vier bestanddele -heelkoringmeel , geroosterde hawer, grondboontjiebotter en water.
Hulle sal vir een week by kamertemperatuur hou wanneer dit in 'n lugdigte houer gehou word. Alternatiewelik, bewaar hulle tot drie weke in die yskas of tot ses maande in die vrieskas. Maak seker dat jy die koekies ontdooi voordat hulle na jou hondevriende geslinger word.
As jou pyltjie klein is, gebruik 'n klein koekiesnyer. As die beste vriend van die man 'n skerp brute is, maak groter koekies.
Wat jy benodig
- 2 koppies meel (volgraan, kyk nota hieronder)
- 1 koppie hawer (gerol)
- 1/3 koppie grondboontjiebotter (glad of dik, kyk Nota hieronder)
- 1 1/4 koppies water (warm)
- Bykomende meel vir die rol
Hoe om dit te maak
- Klits volgraanmeel en geroosterde hawer in 'n groot bak. Meng die gladde of dik grondboontjiebotter en warm water met jou hande, 'n houtlepel of 'n menger. As die deeg te taai is, voeg meer meel by. As die deeg te styf en krummelagtig is, voeg meer water by.
- Knie die deeg met die hand of met 'n deeghaak op 'n staanmenger. Rond dit in 'n bal en bedek dit met plastiek wrap en laat dit 15 minute op die toonbank rus.
- Verhit oond tot 350 F. Op meelblare perkamentpapier, rol die deeg tot 1/4 duim dikte en sny dit in vorms met koekieskappers van keuse. Probeer 'n beenkoekie snyer.
- Aangesien die deeg nie versprei word terwyl dit gebak word nie, kan jy die koekies dadelik direk op die perkamentpapier sny. Verwyder stukkies deeg tussen die vorms. Tel die perkamentpapier aan teenoorgestelde punte en dra dit oor na 'n bakplaat. Herhaal met die oorblywende deeg.
- Bak 40 minute. Vir die beste resultate, nadat hulle klaar is met bak, maak die oond uit en laat hulle oornag in die oond sit. Die droër wat hulle kry, hoe langer sal hulle vars bly.
- As jy nie kan wag vir 'n oornag opknap nie, verwyder dit na 'n draadrak om heeltemal af te koel en behandel jou hondjie tot 'n skuldvrye snack.
Let wel: As jou hond koringallergieë het, probeer om dit met 'n ander meel soos rys of aartappelmeel te maak, maar die hoeveelheid water moet dalk aangepas word. As grondboontjies 'n bekende allergeen vir die beste vriendin is, probeer sojotter botter of 'n ander moer botter.