Romige Garden Aardappelslaai Met Eiers

Hierdie aartappelslaairesep is 'n gesoute en kleurvolle mengsel van groente, geklee met 'n lekker mayonnaise-versiering. 'N Aanraking van piekelgerei en Dijon Mosterd smaak die kleed, en vars dille of pietersielie kan bygevoeg word as 'n garnering.

Hierdie slaai is 'n goeie keuse vir somer gebeure of kookouts.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

In 'n groot bak kombineer die gekookte aartappels, gekookte eiers, wortels, ertjies, paprika, seldery en uie.

In 'n ander kleiner bak kombineer die swaar room, 1/2 koppie mayonnaise, heerlik en mosterd. Voeg die toediening by die aartappelmengsel en gooi liggies om te kombineer. Smaak en voeg meer mayonnaise by indien nodig, saam met sout en peper na smaak. Roer pietersielie en dille by, indien nodig.

Rangskik slaai en tamatieskyfies op 'n skottel of individuele borde en bo-op met die voorbereide aartappelslaai.

4 porsies.

Variasie

Gebruik 'n 10-ounce pakkie bevrore ertjies en wortels, liggies gestoom, in plaas van die gesnyde wortel en bevrore ertjies.

Jy mag dalk ook hou van

Piekniek Aartappelslaai

Rooi, Wit en Blou Aartappelslaai

Geroosterde Aartappelslaai

Aartappelslaai Met Ertjies

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 566
Totale vet 36 g
Versadigde vet 9 g
Onversadigde Vet 9 g
cholesterol 187 mg
natrium 399 mg
koolhidrate 48 g
Dieetvesel 10 g
proteïen 15 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)