Ja, dit is moontlik om die vrede tussen Turkye-eters en Tofurky-eters te hou, maak nie saak waaroor jy gaan nie! As jy 'n nuwe vegetariër is of bekommerd is dat Tannie Sue nie 'n ding kan hê wat jy vanjaar by haar Thanksgiving-tafel kan eet nie (en sal aandring dat jy alles eet), hier is 'n twee reëls om jou te help om 'n goeie vegetariese gas te wees. en om te verseker dat jy 'n hartlike Thanksgiving-maaltyd sal hê.
Reël # 1: Kommunikeer en voorberei vooraf.
Dit is die belangrikste ding om te onthou tydens die vakansie of wanneer jy 'n gas van 'n nie-vegetariese gasheer is.
Laat jou gasheer vroegtydig weet van jou dieetbehoeftes en neem self verantwoordelikheid om te verseker dat jou behoeftes vooraf ontmoet word.
As jy dit op Thanksgiving morning lees, of selfs erger, van die tafel af, dan is dit te laat, en ek kan jou nie help nie - jammer, en beter geluk volgende jaar!
U kan dalk aanbied om 'n paar vegetariese kantgerechten voor te berei, byvoorbeeld, of bied u gasheer 'n paar eenvoudige vegetariese Thanksgiving-resepte aan .
As jy kos voorberei vir jouself, moet jy 'n bietjie ekstra saambring, want almal is seker om nuuskierig te wees en wil smaak! Die meeste leërskare sal meer as bly wees om jou te help deel in die voorbereiding van die ete. En as jy self 'n gereg of twee voorberei, sal dit ook jou bord volmaak, en aandag aflei van wat jy eet en nie eet nie. Enige vegan wat 'n hele ete spandeer het om hul dieetkeuses te verdedig en die grappies te jag, weet dat jy soms net in vrede wil eet, eerder as om op die veganiese seepkas te spring!
Maar wat as ek nie kan kook nie?
As jy op reis gaan of nie kan kook nie, bring 'n paar voorbereide kosse wat maklik verhit kan word. Tofurky maak 'n vegetariese sous, en baie kitskosmengsels is vegetariese of vegan. Whole Foods bied kant-en-klare veggie-spyseniers-etes of bykos-opsies, en jy kan by jou plaaslike gesondheidswinkel of vegetariese restaurant kyk om te sien of hulle 'n soortgelyke diens het.
Nog 'n idee wat ek alreeds gedoen het, is om vegetariese kalkoen-deliskywe te koop, soos Tofurky se Cranberry Deli-skywe. Wanneer dit vir 'n paar minute in die mikrogolfoond of oond opgewarm word, is hulle baie soos gesnyde kalkoen. Dompel in vegetariese sous en stapel op die aartappels! Voeg 'n vegetariese vulsel by, en jy het jouself 'n ete! Tofurky deli skywe is klein, lekker, en maklik om in 'n koeler te pak.
Afhangende van waar jy woon, kan jy dalk 'n heeltemal vegetariese of veganiese Thanksgiving Feast regs by jou deur bestel, geen vergadering nodig nie. Whole Foods bied 'n pre-gekookte vegetariese Thanksgiving-aandete, asook baie groter gesondheidswinkels en talle vegetariese restaurante soos Native Foods. U kan ook vegetariese en veganiese Thanksgiving bykomstighede a la carte van Whole Foods bestel.
As jy self wil kook, maar 'n bietjie hulp nodig het, bied baie Whole Foods-winkels vegetariese kookkuns in die weke voor Thanksgiving.
Reël # 2: Kompromie, en wees redelik
Onthou, die vakansie gaan oor saam met vriende en familie. Na alles, danksegging is 'n ete wat regtig oor die maatskappy gaan en die ervaring, nie die kos nie.
As jy probleme met jou spyskaartplanne ervaar, probeer om te dink aan 'n kompromie en wees nie bang om kreatief te word nie!
Byvoorbeeld, 'n paar jaar gelede as 'n nuwe vegan, het ek met my familie gesels: ek het aangebied om te beplan, te shop, die hele ete voor te berei (en daarna skoon te maak!), Solank niemand gedink het aan 'n vegetariese dankseggingsmaaltyd nie. Dit is al jare lank 'n gelukkige oplossing vir my nie-vegetariese familielede. Hulle ontspan en geniet die vakansie, en ek geniet 'n wonderlike ete!
As jou gasheer iets voorberei het wat jy nie kan eet nie, probeer om so beleefd as moontlik oor die situasie te wees en verlig die beste wat jy kan. As daar niks anders as brood en cranberry-sous is vir jou om te eet nie, probeer om stil te wees wanneer jy later vir 'n veggieburger uitkom, eerder as om hardop te kla en dit te kondig wanneer jy vertrek!
Maak seker dat jy redelike verwagtinge het. Jou gasheer mag dalk nie met jou 'n vyfgang-gourmet veganimel hê nie, maar deur vooraf te kommunikeer en te help, sal jy waarskynlik nie honger kry vir die grootste ete van die jaar nie!