Kommersiële barbecue kan bronne van bygevoegde gluten wees, wat as verdikkingsmiddel gebruik word, maar dit is vinnig en maklik om jou eie tuisgemaakte braaisous te maak. Hierdie resep maak 'n dik, alledaagse sous, nie te soet of te warm nie, maar 'n sous wat almal moet geniet. Gebruik dit op gegrilde hoender , ribbes, vark, burgers of brats . Dit is ook 'n goeie dipsous vir glutenvrye hoenderaanbiedinge .
Wat jy benodig
- 1/2 koppie ketchup (glutenvry)
- 1/2 koppie tamatiesous
- 1/2 koppie appelasyn
- 1/2 koppie ananasap
- 1/2 koppie bruinsuiker
- 1/4 koppie Worcestershire-sous (glutenvry, Lea en Perrins gemaak in die VSA is glutenvry)
- 1/4 koppie water
- 1 medium ui (gekap)
- 1/4 teelepel selderypoeier (nie sout nie)
- 1/2 teelepel paprika
Hoe om dit te maak
- Meng al die bestanddele in 'n swaar, mediumgrootte kastrol.
- Kook en laat prut vir ongeveer 10 minute.
- Koel en stoor in die yskas.
Kommentaar op resensie: Lea en Perrins Worcestershire-sous wat in die VSA gemaak is, is glutenvry, verifieer deur Heinz Consumer Affairs. Volgens Heinz is alle rasse van Lea en Perrins wat in die VSA gemaak is glutenvry. As jy buite die VSA woon en Lea en Perrins Worcestershire-sous gebruik, doen wat hierdie resensent gedoen het, lees altyd etikette.
As jy moutasyn met gars op die etiket sien, bevat dit gluten. Ek bedank hierdie resensent vir die maak van haar kommentaar. Dit is 'n goeie voorbeeld van waarom lees etikette so belangrik is. Ek woon in die VSA en het nie toegang tot etiketinligting oor alle produkte wat in alle lande verkoop word nie.
Herinnering: Maak seker dat jou werkoppervlaktes, eetgerei, panne en gereedskap vry van gluten is. Lees altyd produketikette. Vervaardigers kan produkformulerings sonder kennisgewing verander. As u twyfel, koop of gebruik nie 'n produk voordat u die vervaardiger kontak om te verifieer dat die produk vry van gluten is nie.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 126 |
| Totale vet | 0 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 304 mg |
| koolhidrate | 31 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 1 g |