Rooster of braai hierdie geurige heuning sitrus hoender en geniet dit op 'n verskeidenheid maniere. Chipotle Tabasco-sous gee hierdie hoenderborsies 'n verleidelike rokerige smaak wat jy sal lief hê, alhoewel jy ook die oorspronklike Tabasco-sous kan gebruik as dit so is wat jy verkies.
Wat jy benodig
- 4 hoenderborshalwes
- Sap van 1 oranje
- Sap van 1 kalk
- Sap van 1 suurlemoen
- 3 eetlepels
- heuning
- 2 eetlepels olyfolie
- 1/2 teelepel chipotle Tabasco of 1/4 teelepel gereeld
- Tabasco-sous
Hoe om dit te maak
- Smeer hoenderborsies saggies tussen velle plastiek wrap met hand of vleispalletjie net genoeg om die borste selfs dikte te maak.
- Kombineer die oorblywende bestanddele en gooi dit in 'n voedselopbergingsak.
- Voeg die hoender by en draai goed na die jas.
- Verkoel, af en toe, vir ongeveer 2 tot 4 uur.
- Verwyder uit die marinade en braai of rooster die hoender vir sowat 20 minute, draai een keer of tot kook. As dit met 'n vurk geboor word, sal sappe skoon wees.
- Kook die marinade indien nodig en gebruik dit om die hoender die laaste 5 of 10 minute te borsel.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1329 |
| Totale vet | 77 g |
| Versadigde vet | 20 g |
| Onversadigde Vet | 33 g |
| cholesterol | 418 mg |
| natrium | 402 mg |
| koolhidrate | 22 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 132 g |