Op jou punt, kry Stel ...
Die beplanning van 'n vermaaklike spyskaart en 'n aand met gaste kan nogal intimiderend wees. Maar met hierdie wenke en 'n paar beplanning, sal jy 'n wonderlike tyd by jou eie party hê.
Hoe om 'n aandete te beplan: op jou punt!
- Besluit eers op die datum van jou party, gaste lys en tema. As jy kies om 'n vakansie te vermaak, sal baie van jou besluite makliker wees as jy tradisionele versierings en kos insluit. Nooi gaste vroegtydig by u party, verkieslik twee of meer weke voor die tyd. Dit sal hulle tyd gee om te RSVP en sal jou meer tyd gee om te beplan. Die gerief van jou gaste is jou primêre doelwit, dink dus aan verenigbaarheid, smaak, ouderdomme en die atmosfeer wat jy wil skep.
- Maak 'n realistiese assessering van jou kook- en bakvaardigheidsvlakke, en die tyd wat jy aan die partytjie kan verbind. Daar is maniere om dinge makliker te maak - afhaal- en deli-kosse is absoluut aanvaarbaar, en jy kan 'n kookout, piekniek of 'n potlukkie hê as jy regtig besig is. 'N Sit-ete-aandete is meer formeel as 'n kookout of 'n buffet, so dink goed oor watter soort party jou die meeste gemaklik maak.
- Maak gereed om lyste te maak! Lyste is absoluut noodsaaklik vir enige partytjie, aangesien jy dinge kan neerskryf soos jy aan hulle dink. Sodra u die basiese beginsels goed beplan en neergeskryf het, sal u verstand vry wees om kreatief te wees met die kos, pret en dekor.
- Maak jou gaslys en nooi hulle uit. Om te bel is die maklikste manier om uit te nooi, en jy sal waarskynlik 'n onmiddellike antwoord kry. Nog 'n voordeel van roeping is dat jy kan vra (soos ek altyd doen) as jou gaste allergieë of voorkeure het. Vir groter partye, soos 'n verrassingsverjaardagpartytjie, kan u uitnodigings stuur.
- Beplan jou spyskaart. Geniet dit, maar moenie oorreed nie! As jy 'n beginkook is, kies 'n hoofgereg wat jy voorheen gemaak het en geniet. Dit is 'n goeie idee om nooit 'n resep vir die eerste keer vir 'n fees te maak nie.
- Neem voorraad van jou voorrade: tafel en stoele, bedien stukke, eetgerei, kristal, borde, kandelaars, bedieningsareas en natuurlik jou kombuis. Dink aan die huur of leen van items wat jy nie het nie. Maak seker dat die goed wat jy besit, vonkel skoon en in goeie herstel is.
- Dink aan hoe jy wil versier. Dekorasies vir 'n partytjie kan so eenvoudig wees soos kandelaars op die tafel, of meer uitgebreide stroompies, ballonne, blommerangskikkings, tafeldoeke, en selfs stoelstoppies. Versier ook met die seisoene. Vars blomme in die somer, 'n bak vol gepoleerde appels en granaatse takkies in die winter, of 'n vaas met kleurvolle blare en cattails in die herfs is eenvoudig, goedkoop en pragtig.
Kry vir die fees
- Beplan nou jou aftelling. Blok uit tyd op jou kalender vir huis skoonmaak, inkopies, versiering, en die tafel te stel. Maak seker dat jy 'n geruime tyd voor die partytjie spaar, sodat jy kan regmaak en ontspan voordat jou gaste arriveer. Kyk watter resepte vooruit gemaak kan word, en maak seker dat jy vrieskas of yskasruimte het om dit te stoor. U kan dalk ruimte in 'n vriend se yskas of vrieskas leen voor u party - veral as u hulle nooi!
- Gaan oor jou spyskaart, versamel jou resepte, en beplan inkopielysies direk vanaf die resepte. Moenie hiervoor op jou geheue staatmaak nie! Gaan ook na jou spens. As jy laag is op krammetjies soos bakpoeier, suiker of meel, voeg dit by jou lys.
- Let daarop dat ek lyste genoem het? Koop vir kos en voorrade wat vooraf gekoop kan word (soos krammetjies), diegene wat die week van die fees of spesiale bestel gekoop moet word, en die laaste minuut aankope soos vars bessies.
- Beplan vir swaar skoonmaak, indien nodig, goed voor partytyd. As jy shampooed of vensters het, moet jy ten minste een week voor die tyd sorg.
- Skryf 'n rooster vir die dag van die partytjie neer, tel terug van partytyd. Los genoeg tyd vir kosvoorbereiding, bak, afkoeling en versiering, sit die tafel, rangskik blomme, beplan musiek of speletjies, en kry jouself en gesin gereed!
- Jy kan inkopies doen vir krammetjies, soos servette, papierhanddoeke en skoonmaak toerusting, vroegtydig.
- Skoon, skoon, skoon! 'N Skoon huis is nie net verwelkoming nie, maar jy sal meer gemaklik voel om te weet dat 'n gas nie 'n onverwagse gemors sal oorval nie. Die kombuis en badkamer is die kamers waarvoor ek spesiale aandag skenk.
- Om die tafel en die eetkamer vir jou fees te versier, is baie lekker. As jou eetkamer afgesluit kan word, stel dit 'n paar dae voor die tyd. Om kinders en troeteldiere weg te hou van 'n tafel, is belangrik, so naby die deure!
Hoe om 'n aandete te beplan: Gaan!
- Winkel eerste. As jy soveel as moontlik voor partytyd koop, sal jy verseker wees van die beste gehalte sowel as 'n goed gevulde spens. Miskien moet jy die partytjie kieslys hersien as jy nie sekere bestanddele kan kry nie, en as jy dit nie wil doen nie, moet jy dalk kos bestel.
- Skryf al die resepte wat jy vir die partytjie gaan maak, en die tyd wat dit neem om te bak of te bak of te kou. Tel dan terug van bedientyd en besluit wanneer jy die kos wil voorberei. Dit is beter om 'n paar resepte te kies wat vroegtydig gemaak kan word, en word net koud of by kamertemperatuur bedien, of op die laaste oomblik verhit. Om hierdie goed te beplan, sal help om seker te maak dat al die kosse gereed is om te eet.
- Berei voedsel voor wat voorheen gemaak kan word en stoor in die yskas of vries.
- Volg u rooster, gaan oor lyste en maak seker dat u elke taak vir die partytjie afskakel terwyl u dit voltooi.
- Ek hou daarvan om elke bedieningskos saam met sy gereedskap uit te steek en 'n klein kaartjie langsaan te plaas met die naam van die kos wat dit sal hou. Op hierdie manier kan jy rustig kos uit die oond of yskas neem en net op die dienblad sit en dan begin eet!
- Probeer om te beplan sodat jy baie min op die werklike dag van die partytjie kan doen. Neem die tyd om te ontspan, 'n bubbelbad te neem, te gaan stap, of in jou pragtige, skoon huis te sit en te geniet voordat die gaste aankom.
- En geniet dit! 'N ontspanne gasheer en gasvrou is die sleutel tot die beste fees. As jy jouself geniet, sal jou gaste ook gelukkig en ontspanne wees.
Hierdie voorbeeldkaart, met resepte en rooster, sal jou help om 'n eteparty tot perfeksie te beplan. U kan dit aan u eie skedule, resepte en partytjies aanpas deur agteruit te werk vanaf die bedienings tyd. Kies jou eet tyd, trek dan die tyd wat elke resep neem om te bak en voor te berei. Skryf jou rooster neer, laat ekstra tyd toe vir moontlike probleme, en bou tyd in sodat jy ook kan ontspan. Bereken watter tyd jy nodig het om elke gereg te begin voorberei, en volg dan jou rooster.
Oornagvrugtesalade
Maklike Sourdough French Bread
rooster
Twee dae voor partytjie
- Koop kos en voorrade, behalwe aarbeie.
- As spanspekke nie heeltemal ryp is nie, plaas dit in 'n geslote papiertas op die toonbank.
- Stel tafel as jou eetkamer gesluit kan word, maak die huis skoon.
- Berei vleissous vir die Manicotti, bedek en verkoel.
- Berei slaaisous vir Fruit Bowl, bedek en verkoel.
- Berei die Franse Brood, draai dit goed en vries.
Dag voor partytjie
- Berei sjokoladekoek, bedek goed en stoor by kamertemperatuur.
- Voltooi skoonmaak.
- Gaan oor resepte en maak seker jy het korrekte voorrade en genoeg van elke bestanddeel, sowel as ys en drankies.
- Koop aarbeie en ander laaste minuut items.
- Berei Manicotti voor, bedek en koel.
- Berei Vrugtebak (behalwe aarbeie), meng met toediening, bedek en verkoel.
Morning of Party
- Sit laaste minuut aan die tafel instellings.
- Rangskik middelpunt.
- Berei ruite (vars groente) vir die Pesto Dip, rangskik, bedek en verkoel.
- Berei Pesto Dip , bedek en verkoel.
- Neem die tyd vir jouself, ontspan, dink aan die pret wat jy gaan hê, gaan een keer oor jou lyste.
Partytjie tyd
- Welkom gaste.
- Ek hou daarvan om voorgeregte uit te steek soos gaste arriveer. Wanneer die deurbel lui, trek jou voorbereide Pesto Dip en skottelkool uit en sit dit op die koffietafel in jou sitkamer.
Net voor bedien
- Bak Manicotti.
- Plaas Franse Brood, toegedraai in foelie, in oond vir die laaste 25 minute van Manicotti-bak tyd, op rek langs Manicotti.
- Gooi drankies op tafel, ligte kerse.
- Was en droog aarbeie; sny.
- Trek Vrugtekom uit die yskas, voeg aarbeie by, en plaas dit op tafel.
- Sny warm brood, reël op die skottel.
- Eet en geniet!