Eenvoudige Chocolate Cake

Dit is 'n eenbakkoek, bedek met 'n ryk sjokolade- ryp . Ek dink die beste sjokoladekoeke het 'n kombinasie van sjokolade en kakao poeier. Die sjokolade voeg rykdom en vog by die koek, en die kakao voeg 'n wonderlike fluweelagtige konsekwentheid toe.

Aangesien die ryp gekook is, is dit baie romerig en glad; die suiker los in die warm botter en sjokolade mengsel op. Maak seker dat jy onversoette of sjokolade in hierdie resep gebruik. Semisweet sjokolade sal te soet wees.

Wat jy benodig

• 3 (1 ounce) blokkies onversoete sjokolade
• 2/3 koppie botter
• 1 koppie water, verhit
• 2 koppies meel
• 2 koppies suiker
• 1/4 koppie kakao poeier
• n knippie sout
• 1-1 / 4 teelepels koeksoda
• 1/2 koppie
• bottermelk
• 2 eiers, geslaan
• 2 teelepels vanielje
• 1/3 koppie melk
• 4-1 / 2 koppies poeiersuiker

Hoe om dit te maak

1. Verhit die oond tot 350 F. Spuit 'n 13 "x 9" pan met 'n nonstick-bakbespuiting wat meel bevat en sit eenkant.
2. In 'n groot kastrol, smelt 3 sjokolade van die sjokolade en 2/3 koppie botter in die warm water en kook tot kookpunt.
3. Verwyder uit die hitte en voeg die meel, suiker, kakaopoeier, sout en koeksoda by. Meng goed met 'n draadklits of eierklits.
4. Roer die karringmelk, eiers en 2 teelepels vanielje in; klop tot glad. Giet in die voorbereide 13 x 9 "pan.

1. Bak vir 25-30 minute by 350 F, totdat die bokant terugdraai wanneer dit met 'n vinger aangeraak word.
2. In 'n swaar kastrol, smelt 2 blokkies van die sjokolade en 1/3 koppie botter saam. Voeg die poeiermelk, melk, 2 teelepels vanielje by, en 'n knippie sout en klop goed. Miskien moet jy meer melk of poeier suiker byvoeg om die verlangde konsekwentheid te bereik: die ryp moet net skaars giet.
3. Wanneer die koek uit die oond kom, laat dit 15 minute afkoel, klop dan weer die ryp en gooi dit op die koek.
4. Sprei die ryp, en laat die koek afkoel. Sny in blokkies om te dien.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	501
Totale vet	20 g
Versadigde vet	11 g
Onversadigde Vet	6 g
cholesterol	50 mg
natrium	253 mg
koolhidrate	78 g
Dieetvesel	3 g
proteïen	5 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)