Rumaki - Hoenderlewer Met Spek

Rumaki is 'n gewilde partytjie-voorgereg, waarskynlik van Hawaiiaanse oorsprong, wat teruggaan tot die middel van die 20ste eeu. Die eerste bekende verwysing was op die 1941-spyskaart van die restaurant, Don the Beachcomber .

Gesnyde water kastaiingbruinies word in 'n hoenderlewer en spekverpakking ingepalm. Die toegedraaide hoenderlewers word gemarineer in 'n maklike mengsel van sojasous en speserye. Voel vry om heelgemaakte hoenderlewers te gebruik.

Hou nie van hoenderlewers nie? Kyk na die moontlike variasies onder die resep.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Sny elke hoenderlewer in die helfte; spul water kastaiingbruin binne wrap met 'n sny spek en verseker met 'n tandestokkie. Strooi sout en peper.
  2. Meng sojasous, gesmelte botter, gemmer en kerriepoeier in 'n houer wat groot genoeg is om die hoenderlewers te akkommodeer.
  3. Voeg die hoenderlewers by; Draai om te bedek en marineer dan vir 'n paar uur of oornag.
  4. Sprinkel sout en peper net voor sowat 5 minute aan elke kant.

Maak 30 aartappels.

Wenke en Variasies

Jy mag dalk ook hou van

Spek Wrapped Chicken Bites

Top 10 Hoendervleis Resepte

Barbecue Hoender Gehaktballetjies

Hoender- en Havarti-kaassoffers

Hoenderlewens Met Sampioene En Spek

Maklike Vuil Rys Met Wors En Hoenderlewens

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 1212
Totale vet 72 g
Versadigde vet 21 g
Onversadigde Vet 28 g
cholesterol 423 mg
natrium 577 mg
koolhidrate 1 g
Dieetvesel 0 g
proteïen 132 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)