Hoe om sjokoladebakke te maak

01 van 10

Versamel jou bestanddele

Vir 'n maklik drukbare resep, sien asseblief hierdie sjokoladebak se resepbladsy .

Om sjokoladebakke te maak, versamel eers jou bestanddele. Jy sal nodig hê:

• Klein "waterbom" ballonne, of die kleinste ballonne wat jy kan vind
• Sjokolade lekkergoedbekleding of geharde sjokolade

02 van 10

Smelt die Candy Coating

Begin deur die sjokolade lekkergoed te smelt of die sjokolade te temper . Jy wil nie ongehinderde sjokolade gebruik nie, want dit sal sag word by kamertemperatuur en jou bakkies kan nie hul vorm mooi hou nie. Sit die gesmelte laag of geharde sjokolade opsy om af te koel sodat dit nie meer warm is nie. As die sjokolade te warm is wanneer jy die ballonne dompel, kan hulle pop, wat nie net teleurstellend is nie, maar irriterend om skoon te maak! Laat die sjokolade afkoel totdat dit amper warm is, maar nie so koel dat dit begin stel nie.

03 van 10

Blaas die ballonne op

Terwyl die sjokolade afkoel, blaas die ballonne op tot die grootte wat jy wil hê jou bakkies moet wees en bind hulle af. Daar is 'n kans dat sommige ballonne kan pop of 'n paar sjokoladebakke kan breek, so blaas 'n paar ekstra net in geval. Bedek 'n bakplaat met waspapier of foelie.

04 van 10

Dip die ballon in sjokolade

Hou 'n ballon deur die knoop bo-op en sak die bodem van 'n ballon stadig in die kamertemperatuur sjokolade. Beweeg liggies om die ballon te akklimatiseer tot by die temperatuur. Doop dit totdat die sjokolade die diepte is wat jy wil hê jou bakkies moet wees. Dit is maklik om die ballonne later te verwyder as die sjokolade net omtrent halfpad tot by die kante van die ballon kom.

05 van 10

Plaas die ballon op die bak

Verwyder die ballon saggies uit die sjokolade en sit dit versigtig op die voorbereide bakplaat. Herhaal totdat jy al jou ballonne gedoop het, plus jou ekstras.

06 van 10

Laat die sjokoladeset

Laat die ballonne by kamertemperatuur sit totdat die sjokolade of laag geheel en al is. Sodra die laag is vasgestel, verkoel die bakkie kortliks om die sjokolade nog harder te maak - dit sal dit makliker maak om die ballonne te verwyder.

07 van 10

Los die sjokolade rondom die ballon los

Om die ballonne uit te pak, druk eers die kante saggies om die seël tussen die ballon en die sjokolade te breek.

08 van 10

Maak 'n klein snip aan die bokant van die ballon

Hou 'n ballon onder die knoop met jou vingerpunte, en sny 'n spleet voor jou vingerpunte, sodat jy die vloei van lug kan beheer as dit ontsnap. Laat die lug stadig van die ballon los, en soos jy dit doen, sal die ballon van die kante van die bak af trek.

09 van 10

Trek die ballon uit die binnekant van die sjokoladekom

Skuif die ballon saggies weg van die binnekant van die bak. As dit verskyn, skuif 'n gedeelte daarvan nog steeds vas aan die ballon en trek dit stadig weg. As jy dit moeilik vind, laat dit sit en kom later terug. Die ballon begin dikwels eers afsonderlik wegspoel nadat dit gesit het.

10 van 10

Jou sjokoladebakke is nou afgehandel!

Sodra al jou sjokoladebakke die ballonne verwyder het, is hulle nou gereed om gebruik te word! Vul dit met roomys, mousse, slagroom, koue nageregsoep, of lekkergoed, soos in hierdie Pot of Gold-resep . Stoor sjokoladebakke tussen lae gewaspapier by koel kamertemperatuur.