Ek het vars gekapte kersies in hierdie muffins gebruik. Of maak hulle met ingemaakte en gedreineerde kersies of bevrore kersies. Een persoon het sukses met maraschino kersies genoem.
'N klein hoeveelheid kaneel is bygevoeg vir geur saam met 'n paar amandel uittreksel. Voel vry om 1 teelepel vanielje-uittreksel te gebruik as jy die smaak verkies.
Verwante Resepte
Maklike Individuele Cherry Cobblers
Aardbeie en Room Muffins
Wat jy benodig
- 1/2 teelepel sout
- 1 eetlepel bakpoeier
- 2 koppies all-purpose flour
- 1/2 koppie suiker
- 3/4 teelepel gemaalde kaneel
- 1 koppie grof gekapte kersies of bevrore kersies
- 1/2 teelepel amandel uittreksel
- 1 groot eier
- 1 koppie melk
- 1/4 koppie gesmelte botter
Hoe om dit te maak
- Smeer en meel 12 muffinbolletjes of lyn met papier linne. Verhit oond tot 375 ° F (190 ° C / Gasmerk 5).
- In 'n medium bak kombineer die sout, bakpoeier, meel, suiker en kaneel; voeg kersies by en roer saggies om te meng. Klits die eier, geurmiddels, melk en gesmelte botter in 'n aparte bak tot dit goed gemeng is.
- Roer eier en melkmengsel in die droë mengsel totdat dit vogtig is. Vul muffinbolletjies ongeveer 2/3 vol.
- Bak vir 15 tot 20 minute.
Maak 1 dosyn.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 2007 |
| Totale vet | 102 g |
| Versadigde vet | 51 g |
| Onversadigde Vet | 35 g |
| cholesterol | 1,099 mg |
| natrium | 3,493 mg |
| koolhidrate | 222 g |
| Dieetvesel | 12 g |
| proteïen | 59 g |