Joodse Ui Rolls Resep

Hierdie resep vir Joodse ui rolle gee 'n klam krummel en 'n goeie aandete. Dit is van Eadie Appelsies van Merrillville, Ind., Wat 300 saam met 'n vriend vir haar kleinseun se bar mitzvah gemaak het.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. In 'n klein bak kombineer gis, suiker en 1/2 koppie warm water. Laat rus 5 minute tot skuim.
  2. Voeg in 'n groot mengbak of staandermengsel korting, sout, 3/4 koppie suiker en 1/2 koppie margarien. Giet dit in kokende water en roer tot dit gemeng is en effens afgekoel het.
  3. Meng eiers, gisemengsel en koue water in 'n aparte bak. Voeg blom afwisselend met vloeibare bestanddele by die eerste bak wat die verkorte suiker mengsel bevat. Meng goed. Deeg sal taai wees. Bedek met plastiek wrap en verkoel 5 uur of oornag.
  1. Sap ui in mikrogolf vir 1 tot 1 1/2 minute of tot slyp. Dreineer en koel. Gooi deeg af en verdeel in 6 gelyke dele.
  2. Hou ander stukkies deeg, bedek, op liggemaalde oppervlak, rol 1 deeg in 'n reghoek 18-by-7 duim. Borsel met gesmelte margarien en sprinkel op 1/6 van die uie. Strooi 1/2 teelepel sout en 1/4 teelepel papawerpitte. Roll jellyroll mode. Sny in skywe 1 3/4 duim breed. Plaas rolletjies naat kant op perkament-gevoerde bakpan, spasiëring 2 cm uitmekaar, of in gesmeerde muffinblikke. Bedek met gesmeerde plastiekwrap en laat staan ​​tot verdubbel. Herhaal met die oorblywende deeg.
  3. Verhit oond tot 350 grade. Borselrolletjies met 1 groot eiergeel geslaan met 1 eetlepel water. Sprinkel op 'n bietjie sout en poppyseed. Bak 12-15 minute of tot goudbruin. Cool heeltemal. Hierdie rolle vries goed.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 120
Totale vet 8 g
Versadigde vet 2 g
Onversadigde Vet 3 g
cholesterol 39 mg
natrium 314 mg
koolhidrate 10 g
Dieetvesel 0 g
proteïen 2 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)