Hierdie pittige nat vryf kan afgemerk word deur 'n sagte chili poeier te gebruik . Natuurlik, die teenoorgestelde is waar vir diegene wat die barbecue met hitte liefhet. Verhoog die hoeveelheid cayenne en kies vir gereelde of pittige chili poeier.
Wat jy benodig
- 1/4 koppie / 60 ml chili poeier
- 2 eetlepels / 30 ml sout (see)
- 2 eetlepels / 30 ml suurlemoensap (sap van)
- 1 eetlepel / 15 ml knoffelpoeier
- 1 teelepel / 5 ml cayenne
- 1 teelepel / 5 ml peper (growwe, grond)
Hoe om dit te maak
- Meng al die bestanddele saam en hou dit vir 2 weke in 'n lugdigte houer in die yskas.
- As dit dadelik gebruik word, dien die mengsel op al die vlekke van die vleis, laat dit minstens 20 minute staan en plaas vleis op die rooster of rokers.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 48 |
Totale vet | 2 g |
Versadigde vet | 0 g |
Onversadigde Vet | 0 g |
cholesterol | 0 mg |
natrium | 4,963 mg |
koolhidrate | 10 g |
Dieetvesel | 5 g |
proteïen | 2 g |