Kaaskoek Pops is lekker balle van regte kaaskoek, bedek met helder snoepbedekking en bedien op 'n lollipopstok. Jy kan enige geur van gebakte kaastaart gebruik wat jy wil en kan wit of melk sjokolade vervang vir die donker sjokolade laag. Hierdie kaastaartblokkies kan speels of elegant wees, maar hulle is altyd lekker.
Hierdie resep vereis 'n klein (8-duim) kaaskoek. Jy kan 'n kaaskoek in die winkel gebruik (dikwels in die vrieskas), of maak dit van nul af , maar maak seker dit is 'n gebakte kaastaart, aangesien meeste kaaskoek resepte 'n kaaskoek produseer, wat te sag is in tekstuur om in hierdie pops te hou. .
Wat jy benodig
- 8-duins kaaskoek (verkoel en baie ferm)
- 1 pond
- sjokolade candy coating
- Opsioneel: besprenkels, klein snoepies of gekapte neute (om te versier)
Hoe om dit te maak
- Berei twee bakplate voor deur dit met aluminiumfoelie of perkament te bedek. Gebruik 'n klein koekiebakkie, stroop lepeltjies van die kaaskoek op een van die bakplate en plaas die ander eenkant vir nou. As dit nodig is, nat jou hande en rol die kaaskoekballe tussen jou palms om hulle redelik rond te maak.
- Plaas die lollipopstokkies in die kaaskoekballe. As hulle te sag is, vries hulle vir sowat 20 minute totdat hulle ferm genoeg is om effektief te skeef. Plaas die bakplaat in die vrieskas om die balle te vries totdat dit baie stewig is, minstens 2 uur.
- Mikrogolf die lekkergoed tot heeltemal glad en gesmelt, roer elke 30 sekondes om oorverhitting te voorkom. Voeg 'n korting by indien nodig om 'n vloeibare laag wat vrylik uit 'n lepel vloei, te produseer. Sit jou besprenkels of ander gewenste toppe uit.
- Verwyder die kaaskoek uit die vrieskas. Werk vinnig, doop 'n bevrore kaaskoekbal in die gesmelte snoepdek, maak seker dat al die kaaskoeke bedek is en dat die sjokolade 'n seël om die stok vorm. Met die laag nog nat, rol dit in die toppe van jou keuse of sprinkel dit op. Plaas die voltooide kaastaartpop op die gereserveerde bakplaat met skoon perkament.
- Herhaal met die oorblywende kaaskoek pops en candy coating. As die bedekking begin stel, moet dit in 'n kort rukkie na die mikrogolfoond terugkeer totdat dit weer vloeistof en glad is.
- Stoor Kaaskoek In 'n lugdigte houer, tot 'n week in die yskas. (Let daarop dat die poppe hul groot geur en tekstuur sal behou, maar vog kan op hulle kondenseer en die kleure van die bedekking of besprenkeling tot bloei veroorsaak. Daarom, as hul voorkoms baie belangrik is, is dit die beste om dit binne 24 uur te maak. wanneer jy beplan om hulle te dien.)