7 groot maniere om Kumquats te gebruik

Kumquats , 'n lemoenagtige vrug, is 'n winterproduksie wat beskikbaar is Januarie tot Maart of April. Hierdie juwele is nie te lank nie, maar wanneer hulle in die seisoen is, is hul blink, lekker sitrus geur stunning, onweerstaanbaar en verslawend. As jy gelukkig is om hierdie klein sitrusvrugte te vind, wil jy dit ten volle geniet, daarom is die keuse van die regte resep belangrik. Maak ook seker dat jy voorraad optel, want jy sal waarskynlik vind dat kumquats geneig is om in die oog van die oog te verdwyn.

Kies altyd helder, plomp kumquats. Hulle sal nie veel geur hê nie, maar hul skil moet blink en styf lyk. Hou kumquats by kamertemperatuur.

• 01 van 07

  Eet Kumquats Hele Buite

  Dit is een soort sitrusvrugte wat jy nie skil nie! Kumquats is groot net soos hulle is, vel en almal. Die skil is eintlik 'n bietjie lekkerder as die pulp, dus eet hulle alles, gee hulle 'n gebalanseerde geur. Hou 'n bak op die toonbank vir 'n maklike, vitamien C-verpakking. (Jy kan die sade spoeg as jy wil, maar hulle is ook eetbaar.)

  Soek organiese gegroeide kumquats, en maak seker dat hulle skoon was en droog klop, ongeag watter tipe jy koop.

• 02 van 07

  Voeg Kumquats by 'n Groenslaai

  Die suur tong van kumquats werk goed met baie van die groentes wat in die winter beskikbaar is, veral die endief en spinasie. Halveer, kap of dun sny die kumquats voordat dit by die slaai gevoeg word. Een om te probeer is 'n Kiwi-slaai , wat eenvoudig gemaak word met vars kruie, suurlemoensap, en 'n neutrale olie.

• 03 van 07

  Toss Kumquats In 'n Vrugtesalade

  Kumquats-gehalveer of gekap-voeg 'n lekker soet op vrugtesalades . Hulle is ekstra lekker met kiwi's (ook 'n wintervrug), maar oorweeg dit net om dit met ander gesnyde en gesnyde sitrus te kombineer om 'n heerlike en kleurvolle effek te verkry. 'N Bietjie mint voeg ook 'n helderheid en varsheid by die gereg.

• 04 van 07

  Bewaar Kumquats

  Met die behoud van kumquats kan jy die vrugte se soettaart smaak letterlik vasvang en dit in 'n pot verseël om enige tyd wat jy wil, te gebruik. Gekombineer met 'n bietjie verdunde heuning en 'n bietjie suiker, is die resultaat lekker en verby heerlik. Hulle is ook nie te veel moeite om te maak nie. Sit dit op die roomys , gewone yoghurt , of selfs 'n skottel ricotta kaas. En die siroop wat die vrugte omring, is 'n fantastiese glans vir vark of ham.

• 05 van 07

  Kook Kumquat Marmelade

  'N Kumquat-oranje marmelade is perfek om op roosterbrood te versprei vir 'n heerlike begin van die oggend. Kumquats en oranje word fyngekap in 'n voedselverwerker, gekombineer met suiker, en tot dik gekook. Die konfyt duur tot twee maande in die yskas of ses maande in die vrieskas.

• 06 van 07

  Maak Kumquat Vodka

  Gegeurde vodka's is maklik om in verskeie vrugtevariëteite te kom, maar om een ​​te vind wat met kumquats gemaak word, kan uitdagend wees. Gelukkig kan dit nie makliker wees om jou eie kumquat vodka te maak nie. Dit vereis net 'n paar kumquats in vodka. Die resultaat is helder en vars en sitrusy ... en natuurlik natuurlik. Heerlike ys op sy eie, geskud in 'n martini, of gemeng in vrugtige cocktails. En die gekookte kumquats is die perfekte cocktailversiering.

• 07 van 07

  Bak Kumquats In 'n Koek

  Om kumquats in 'n koek in te sluit, is 'n wonderlike manier om hierdie spesiale vrugte te geniet. Of dit geknip en gebruik word as 'n bolaag of puree en in die beslag opgeneem word, bring kumquats 'n onverwagte maar welkome aanraking aan 'n andersins eenvoudige koek.

  Gesuiwerde kumquats word by 'n beslag met gemmer gevul en met volgemaakte amandels besmeer, wat vir 'n verfrissende, verskillende tipe bundtaart gemaak word. Die soet sitrus smaak van die vrugte voeg 'n lekker wenk van tartness, aangevul deur die glans van suiker, botter en suurlemoensap.