Die voorbereiding van hierdie stewige gereg met cheddarkaas en knoffel is 'n baie gewilde manier om grane in die Suide te berei. Vars knoffel, 'n tikkie cayenne, en baie skerp Cheddar gee hierdie grane 'n goeie smaak.
Wat jy benodig
- 6 koppies water
- 2 teelepels sout
- 1 1/2 koppies grits
- 1/2 koppie botter
- 3 eiers, goed geslaan
- 16 ounces gesnyde skerp Cheddar kaas
- 2 tot 3 knoffelhuisies, fyngekap
- Cayennepeper na smaak
Hoe om dit te maak
Bring water en sout na 'n rollende kookpunt; roer geleidelik grane met 'n vurk in.
Kook, roer voortdurend totdat alle water geabsorbeer word. Roer botter 'n eetlepel op 'n slag; Roer die geklitste eiers in, werk vinnig sodat eiers nie sal kook voordat dit deeglik gemeng is nie. Roer dan die gekapte kaas, knoffel en 'n bietjie cayennepeper in.
Sit in 'n gesmeerde 2 1/2-kwart-oondbak. Bak by 350 ° vir 1 uur en 15 tot 20 minute.
Genoeg 8.
Meer Grits Resepte
Geroomde Hoender Met Gebraaide Grits Cakes
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 418 |
Totale vet | 33 g |
Versadigde vet | 19 g |
Onversadigde Vet | 9 g |
cholesterol | 165 mg |
natrium | 990 mg |
koolhidrate | 14 g |
Dieetvesel | 1 g |
proteïen | 17 g |