Paasbrood uit Duitsland en Oostenryk

Paasbrood is 'n simbool om die Lenten vinnig op Paasmôre te breek. Daar is baie soorte Paasfeesbrood, ryk, gisdeeg gebak met eiers, rosyne en suiker. Elke stad het sy spesialiteit, maar hulle is baie soortgelyk aan mekaar, wit meel, sitronaat, rosyne, blomde amandels en suurlemoen of vanielje.