Bedien hierdie maklike, lekker hoenderkot oor rys of gesplete koekies vir 'n wonderlike gesinsmaaltyd. Sit saam met 'n gesoute slaai of gesnyde vars tamaties en komkommers.
Roosterbroodjies of bloudeegbakkies maak ook 'n goeie basis vir hierdie hoender.
Sien ook
Classic Chicken à la King Resep
Wat jy benodig
- 1 pond bottelige hoenderborsies
- 2 eetlepels botter (verdeel)
- 1 eetlepels ekstra jungle olyfolie
- 1 medium ui (gekap)
- 6 gram sampioene, gesny
- 2 eetlepels vars pietersielie gekap
- 2 eetlepels alledaagse meel
- 1 1/2 koppies hoenderbottel
- 1/2 koppie swaar room
- 1 koppie ertjies (gekook)
- Kosher sout en peper, om te proe
Hoe om dit te maak
- Sny die hoender in klein blokkies.
- Smeer 1 eetlepel botter met die olyfolie in 'n groot pannetjie oor medium hitte. Voeg die hoender en uie by en kook, roer, vir 3 minute.
- Voeg die gesnyde sampioene en pietersielie by en kook, roer, vir sowat 5 minute, of totdat sampioene goudbruin is en uie sag word.
- Met 'n gesplete lepel, skuif die hoendermengsel na 'n bak; tersyde gestel.
- In dieselfde koekie, smelt die oorblywende eetlepel botter oor medium hitte. Voeg meel by en roer tot dit goed gemeng is. Voeg die hoenderbottel by en roer tot dit verdik is. Voeg die swaar room by en roer die hoendermengsel terug in die pan. Roer die gekookte ertjies by en voeg sout en peper by, smaak.
- Gaan kook, roer gereeld, vir 5 minute.
- Sit oor gesplete koekies of warm gekookte rys.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 450 |
| Totale vet | 28 g |
| Versadigde vet | 11 g |
| Onversadigde Vet | 11 g |
| cholesterol | 112 mg |
| natrium | 609 mg |
| koolhidrate | 19 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 30 g |