Die tert-Granny Smith-appels in hierdie lae-kalorie- gebakte appelskerp word aangevul deur die soet krumm-bolaag en romerige gevriesde vanieljogurt.
Die lekker Granny Smith-verskeidenheid appels word in hierdie resep gebruik, want hulle hou goed tydens kook en hul tartheid is 'n goeie foelie vir die ander super-soet bestanddele in hierdie klassieke nagereg.
As jy nie Granny Smith-appels beskikbaar het nie, kan 'n paar ander alternatiewe wat goed in hierdie resep insluit, Honeycrisp, die soet en tert-pienk appel of 'n Jonagold-appel. Probeer 'n paar verskillende soorte appels om te sien watter werk die beste vir jou is.
Hierdie appelskerp maak 'n uitstekende herfsbehandeling wanneer appels op hul hoogtepunt is en hul varsste is. Maak seker dat jy die appelkoekie dadelik bedien nadat jy dit uit die oond oorgeplaas het, met net 'n bietjie koel en romerige vanielje bevrore jogurt vir net die regte hoeveelheid kontras.
Wat jy benodig
- Vir die Appels:
- 4 koppies (3 tot 4 medium) geskil, gekerfde, gesnyde Granny Smith appels gesny 1 / 8- tot 1/4 duim dik
- Vir die Crisp Topping:
- 1 eetlepel suiker
- 2 teelepels suurlemoensap
- 3/4 koppie geroosterde hawer
- 1/4 koppie alledaagse meel
- 2 eetlepels bruinsuiker
- 2 eetlepels gesmelte botter
- 1 teelepel gemaalde kaneel
- 1/4 teelepel sout
- Vir bediening:
- 1 koppie laevet-gevriesde vanieljogurt
Hoe om dit te maak
- Verhit die oond tot 350 F. Bedek 'n 11x7-duim-bakkie met kookbespuiting .
- Plaas die appels eweredig in die onderkant van die voorbereide bakgereg.
- Maak die knapperige bolaag deur die gegranuleerde suiker, suurlemoensap, hawer, meel, bruinsuiker, gesmelte botter, kaneel en sout in 'n medium bak te kombineer totdat die mengsel op 'n growwe ete lyk.
- Sprinkel die bolaag eweredig oor die appels.
- Bak die frissies vir 30 minute of tot die kers effens bruin word en die appels is sag wanneer dit met die punt van 'n dun mes deurboor word.
- Verwyder die koekie uit die oond en laat dit afkoel vir sowat 5 minute totdat dit maklik is om uit die bakkie te porsie.
- Top elke appelskerp, bedien met sowat 2 eetlepels bevrore vanieljogurt en dien dadelik.
Voeding Feite per bedien: (1/2 koppie appelskerp met 2 eetlepels bevrore jogurt) 190 kalorieë.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 205 |
| Totale vet | 7 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 2 g |
| cholesterol | 12 mg |
| natrium | 193 mg |
| koolhidrate | 33 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 5 g |