Maklike Gebakte Ziti Met Drie Kaas

Hierdie lekker gebakte Ziti-resep word gemaak met baie sous en kaas. Ricotta-kaas, mozzarella en Parmesan maak dit 'n hartlike, bevredigende kastrol en as jy 'n vleisvrye sous gebruik, is dit 'n vegetariese gereg.

Voel vry om 'n vleissous te maak om by die pasta te bak of 'n winkel-marinara of tradisionele spaghetti-sous te gebruik.

Hierdie resep benodig 2 koppies mozzarella-kaas, die helfte vir die pasta en die helfte vir die smeltende bolaag, maar jy kan die kaassap uitlaat as jy wil.

Wat jy benodig

• 1 (16-ounce) boks pasta (ziti, rigatoni, of penne pasta)
• 1 (16-ounce) houer
• ricotta kaas
• 2 teelepels gekruide sout (of na smaak)
• ½ teelepel knoffel poeier
• 2 koppies gesnyde mozzarella kaas (verdeel)
• 1 groot eier
• 3 koppies spaghetti sous (
• tuisgemaakte of uit 'n blik of pot)
• 1/4 koppie Parmesankaas (gerasper)

Hoe om dit te maak

1. Verhit die oond tot 350 F (180 C / Gas 4). Boter 'n 9-by-13-by-2-duim bakpan.
2. Kook die ziti of soortgelyke pasta in kokende soutwater volgens die pakketinstruksies. Dreineer goed.
3. In 'n groot bak kombineer die ricotta-kaas, geurige sout, knoffelpoeier en die helfte van die mozzarella-kaas. Smaak en geur soos nodig. Voeg die eier by en meng goed.
4. Roer die gedreineerde pasta oor en oordra na die voorbereide bakgereg. Gooi die spaghetti sous oor alles.

1. Bak 45 minute in die verhitte oond. Sprinkel die oorblywende koppie mozzarella-kaas en die 1/4 koppie Parmesan-kaas, en bak 5 minute langer, of totdat die mozzarella-kaas gesmelt het.
2. Bedien die Ziti-Ovenschotel met 'n vars gesoute slaai en warm gebakte of gegrilde knoffelbrood.

Let wel: Hierdie is 'n goeie piekniek of potluckskottel. Dit kan vooraf gemaak word en vries goed.

Wenke en Variasies

• Met vleissous: In 'n spoel oor medium hitte, soteer 1 pond maer beesvleis in 'n paar teelepels olyfolie tot beesvleis nie meer pienk is nie. Voeg die spaghetti-sous by die bruin beesvleis en gooi dit oor die ziti voordat dit gebak word. As jy wil, sowat 1/2 koppie gekapte ui met die beesvleis.
• Met ui en pepers: Smeer 1 koppie gekapte ui en 1/2 koppie gekapte peper in 'n groot pannetjie oor medium hitte tot die uie deursigtig is en peperpeper sag is. Voeg die mengsel by die ziti by die kaas.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	547
Totale vet	19 g
Versadigde vet	10 g
Onversadigde Vet	6 g
cholesterol	206 mg
natrium	1,110 mg
koolhidrate	61 g
Dieetvesel	2 g
proteïen	31 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)