Seisoensgids Gids vir vars Alaskan Produce
Die Alaskanse groeiseisoen is al hoe mooier as gevolg van hoe kort dit is. Alaskan-gegroeide vrugte en groente word hieronder gelys. U kan ook op seisoene ( lente , somer , herfs , winter ) opkyk. Soos enige Alaskan sal weet, is dit 'n algemene riglyn: Spesifikasies vir u area sal wissel na gelang van die jaar en of u in Juneau of Nome, Anchorage of Fairbanks is. Dit gesê, so 'n groot staat met sulke beperkte groeiseisoene is 'n baie goeie rede om jou definisie van "plaaslike" uit te brei om die omstandighede aan te pas!
Check uit Alaska Local Foods vir meer. As jy nuut na Alaska is of net besoek, is een van die dinge wat jy die beste vind, veral buite die groot stede, die mate waarin so baie mense groei, jag, vang en hulle eie kos voer. Om hierdie rede is kosbewaring gewild, van inmaak tot droog, vries tot sout.
Appels, laat Augustus en vroeg in September
Bone, laat Julie tot vroeg in September
Beets, Augustus en September (beskikbaar verkoeling van plaaslike bronne tot lente)
Bloubessies, laat Julie tot vroeg in September
Broccoli, Junie tot September (beskikbaar verkoeling van plaaslike bronne tot winter)
Spruitjies, laat Augustus tot September (beskikbaar verkoelings vanaf plaaslike bronne tot winter)
Kool, laat Julie tot September (beskikbaar verkoelings vanaf plaaslike bronne tot Desember)
Wortels, Augustus en September (beskikbare verkoeling vanaf plaaslike bronne tot April)
Blomkool, Julie tot September (beskikbare verkoeling van plaaslike bronne tot winter)
Knolseldery / Selderywortel, Augustus en September
Seldery, Augustus en September
Komkommers, Junie tot September
Kranse , laat Julie tot vroeg in September
Kruisbessies, laat Augustus tot vroeg in September
Groene, laat Junie tot vroeg in September
Groen Uie / Scallions, laat Junie tot September
Slaai, laat Junie tot September
Lingonberries, Augustus tot vroeg in September
Uie, Augustus en September (beskikbaar koue stoor van plaaslike bronne die hele jaar)
Ertjies, laat Julie tot vroeg in September
Aartappels, laat Julie tot September (beskikbaar koue berging van plaaslike bronne die hele jaar)
Radyse, Julie tot September
Frambose, laat Julie tot vroeg in Augustus
Rabarber, Augustus tot Oktober
Rutabagas, Augustus en vroeg in September (beskikbaar verkoeling van plaaslike bronne tot winter)
Salmberries , Julie en Augustus
Spinazie, Junie tot September
Aarbeie, Julie tot September
Summer Squash, Julie tot vroeg in September
Tamaties, Junie tot vroeg in September
Robbies, Augustus en September (beskikbaar verkoeling van plaaslike bronne tot lente)
Winter Squash, September en Oktober (beskikbaar koue berging van plaaslike bronne deur die winter
Courgette, Julie tot vroeg in September