Ek is lief vir Poolse wors . Daar is iets oor die sagte spiciness van hierdie vleis, die skerp omhulsel wat snap wanneer jy byt; Die sappigheid van die wors wat in jou mond ontplof, is eenvoudig. Hulle word lekker gekook, gebraai, geroosterd, geroosterd of gesout. Ek hou van hulle gewone, bedien met koolsalade, op warmhappiebolletjies met mosterd, gebak in pampoentjies , en op hierdie manier: warm en sappig, gesny en bo-op die perfekte aartappelslaai gesit.
Die aartappelslaai moet natuurlik My Moeders Aartappelsalade wees , die resep wat sy van haar ouma gekry het. Hierdie resep is baie eenvoudig, maar moet na die brief gevolg word. Jy moet rooi aartappels gebruik en kook. Hulle word geskil nadat hulle gekook is, en by 'n fluweelagtige sous gemaak van mayonnaise, Miracle Whip-slaaisous, melk en mosterd. Dis dit! Die eenvoud daarvan beklemtoon al die geure van die bestanddele. Ek het dit nog nooit aan iemand gedien wat dit nie liefgehad het nie.
Top daardie koel en romerige slaai met pittige, warm en sappige wors vir 'n wonderlike verrassing. Dit is die perfekte resep om jou van die somer tot die val te vergemaklik. Jy kry die wonderlike sagte geur van die aartappelslaai, die klassieke somerslaai, met die skerp byt van die warm worsies. Ek kan nie dink aan 'n beter kombinasie vir aandete nie.
Al wat jy met hierdie slaai moet bedien, is vars vrugte en miskien 'n paar varsbroodjies of uieskone . Of tuisgemaakte crackers. 'N Koue koue bottel bier is die perfekte drankie, of dalk het 'n koue limonade oor ys gedien. Vir nagereg sal sjokoladekoekies of toebroodjies perfek wees.
Wat jy benodig
- 1 resep My Moeder se Aartappelsalade
- 8-10 Poolse worsies
- 1/2 koppie water
Hoe om dit te maak
Berei die aartappelslaai die vorige aand voor. Dit benodig tyd om homself te versamel en vir die geure te meng en te meld. Dit is oke - dit is die perfekte resep, aangesien die worsies net 'n paar minute neem.
Plaas die worsies in 'n koue stoofpot en voeg 1/2 koppie water by. Plaas die stoof oor medium hoë hitte en laat kook. Draai die wors af en toe en skud die pan tot die water verdamp.
Nou sal die worsies begin bruin en sputter. Hou die pan in die pan totdat dit goed bruin, warm en sappig is. Dit moet ongeveer 10 minute duur.
Verwyder die worsies uit die pan en plaas op 'n bord. Laat staan vir 'n paar minute sodat die sappe herverdeel. Sny dan die worsies op 'n hoek.
Plaas die worsies op die aartappelslaai en dien dadelik.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 178 |
| Totale vet | 13 g |
| Versadigde vet | 5 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 34 mg |
| natrium | 417 mg |
| koolhidrate | 7 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 8 g |