Taartkors sonder verkorting of botter? Wie sou moontlik dink? 'N Taartkors wat olie gebruik, is nie net 'n lekker verandering van die gewone nie, maar is ook baie makliker om te maak - jy het nie 'n deegblender of 'n rolpen nodig nie. Dit is 'n perfekte tertkorsresep vir beginners bakkers of enigiemand wat geïntimideer word deur korting in die meel te sny. Dit is ook 'n goeie opsie wanneer jy jouself kortkom!
Alhoewel die deeg die mees veelsydige is wanneer dit gemaak word met 'n saggegeurde olie soos groente, canola, safflower of grondboontjiebotter, kan jy ekstra olyfolie gebruik, maar dit is die beste met 'n soutige tert soos 'n quiche. Jy kan ook klapperolie vir 'n ekstra geur probeer. (Soos u weet, is kokosolie nogal stewig. U moet dit effens in die mikrogolf hitte voordat u dit in die kors gebruik.) As u ook 'n boonste kors nodig het, kan u hierdie resep verdubbel. .
Wat jy benodig
- 1 koppie all-purpose
- meel
- 1/2 teelepel sout
- 1/4 koppie plantaardige olie
- 2 eetlepels koue melk of water
Hoe om dit te maak
- Meng meel en sout met 'n draadklits in 'n bak. Roer olie tot gemeng. Voeg water of melk by totdat dit volledig gemeng is.
- Plaas deeg in die middel van die 8- of 9-duim-glaspastei. Sprei deeg uit met jou hande wat die onderkant van die bord, op die sykante en oor die rand dek.
- Bak volgens sirkelopskrif aanwysings.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 898 |
| Totale vet | 68 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 47 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 1.411 mg |
| koolhidrate | 65 g |
| Dieetvesel | 7 g |
| proteïen | 8 g |