Hierdie maklike Parmesan-en-kruie-bedekte hoender maak 'n wonderlike alledaagse ete wat die familie sal liefhê. Bedien soos met groente en aartappels of rys. Of voeg ' n marinara-sous by en smelt 'n paar Mozzarella-kaassies oor die hoender en bedien dit met spaghetti.
Wat jy benodig
- 4 beenderlose hoenderborshalwes
- 3 eetlepels gesmelte botter
- 1 koppie gewone droëbroodkrummels
- ½ teelepel knoffel poeier
- 1/2 teelepel ui poeier
- 1/2 teelepel gedroogde blaarbasil
- 1 teelepel gedroogde pietersielievlokkies
- 1/2 koppie vars gerasperde Parmesan-kaas
Hoe om dit te maak
- Vet 'n vlak bakskot liggies. Verhit oond tot 375 °.
- Sit hoenderborsies tussen velle plastiek wrap en pond liggies dun en plat dan tot 'n eweredige dikte. Dip hoenderstukke in gesmelte botter; Sprinkel albei kante van hoenderstukke met sout en peper.
- Kombineer die oorblywende bestanddele in die voedselverwerker en poleer 'n paar keer totdat Parmesaankaas in kleiner stukkies gebreek word, maar steeds tekstuur het.
- Giet uit op 'n vel gewapende papier of bord.
- Bedek die hoenderstukke met die broodmengselmengsel en plaas dit in die voorbereide bakgereg.
- Bak die hoender vir sowat 25 minute, of tot die hoender gaar is, draai een keer sowat halfpad deur die kooktyd. As die kip effens dun word, moet jy na ongeveer 20 minute na doneness kyk.
Genoeg 4.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1423 |
| Totale vet | 83 g |
| Versadigde vet | 27 g |
| Onversadigde Vet | 32 g |
| cholesterol | 450 mg |
| natrium | 793 mg |
| koolhidrate | 21 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 139 g |