In teenstelling met die algemene oortuiging, moet lekkergoed nie ongesond wees nie. As jy kwaliteit, goed-vir-jou bestanddele gebruik, kan jy by die huis skuldgevoelens maak! Geval in die punt: Hierdie Sjokolade-Gedroogde Pruime is 'n maklike, gesonde snoep wat eintlik goed vir jou is!
Wat is die geheim? Ons begin met bestanddele soos gedroogde pruime , geroosterde amandels, en ryk semi-soet sjokolade. Dit klink dalk eenvoudig, maar soms is die eenvoudigste dinge die beste! Die gedroogde pruime is soet en taai, die geroosterde amandels voeg 'n groot hartige crunch toe, en die ewe bittere sjokolade bind alles saam.
Hierdie resep is gebaseer op 'n tradisionele Poolse lekkergoed genaamd Sliwka naleczowska w czekoladzie, maar jy kan hulle "lekker" noem in enige taal! Hulle is 'n goeie aandete, en maak ook 'n wonderlike geskenk. Voel vry om ander neute vir die amandels te vervang, en gooi dit af met gekneusde neute, klapper of selfs sprinkel!
Wat jy benodig
- 24 gedroogde pruime (pruimedante)
- 24 amandels (heeltemal geroosterd)
- 8 gram semi-soet sjokolade
- Opsioneel: Verskeie gebreekte neute vir versiering
Hoe om dit te maak
1. Berei 'n bakplaat voor deur dit met aluminiumfoelie, waspapier of perkamentpapier te bedek. Stel dit eenkant vir nou.
2. Knip die sjokolade in klein stukkies en plaas dit in 'n mikrogolfvrye bak. Mikrogolf die sjokolade binne 30 sekondes, roer elke 30 sekondes om oorverhitting te voorkom. Gaan voort na mikrogolf en roer tot die sjokolade glad en heeltemal gesmelt is. Sit die sjokolade opsy om effens af te koel terwyl jy die gedroogde pruime voorberei.
3. Plaas die amandels in die senters van die gedroogde pruime, een moer per gedroogde pruim. Ek vind dit makliker om die taps einde van die moer te gebruik om in die middel van die gedroogde pruim te gooi. As jy probleme het, kan jy 'n paringsmes gebruik en 'n klein gaatjie in die middel van die gedroogde pruim sny om die amandel in te voeg. Gaan voort totdat al die gedroogde pruime gevul is met amandels.
4. Gebruik 'n vurk of doppies om een van die gedroogde pruime in die sjokolade te laat dompel en dit heeltemal te onderdruk. Verwyder dit uit die sjokolade en sleep die bodem langs die lip van die bak om die oortollige sjokolade te verwyder. Plaas dit op die voorbereide bakplaat en, indien verlang, strooi die bokant met gekneusde neute terwyl die sjokolade nog nat is.
5. Herhaal die dip met die oorblywende gedroogde pruime en sjokolade. Sodra al die gedroogde pruime op die bakplaat is, afkoel dit vir 20-30 minute totdat die sjokolade heeltemal vasgestel is. Sodra die sjokolade klaar is, is jou Chocolate-Dipped Pruime gereed om bedien te word!
6 . Stoor die oorblywende Chocolate-Dipped Pruime in 'n lugdigte houer vir langer as een week in die yskas. Vir die beste smaak en tekstuur, laat hulle toe om na kamertemperatuur te kom voordat dit bedien word.
Klik hier om alle gedroogde vrugte resepte te sien!
C lek hier om alle gekonfijte Noten Resepte te sien!
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 694 |
| Totale vet | 54 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 33 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 12 mg |
| koolhidrate | 42 g |
| Dieetvesel | 13 g |
| proteïen | 22 g |