'N Biefstuk-toebroodjie is 'n ware toegewing. Die nederige toebroodjie word omskep in 'n ete met die toevoeging van gesnyde sote en sappige vleis, of jy dit spesiaal vir hierdie resep kook of oorblyfsels gebruik.
Oorblywende steak kan so taai wees en is nie so sappig soos dit was toe dit eers gekook is nie. Vir hierdie resep en enige resepte word ek die steakskywe vir 'n paar sekondes in die mikrogolfoond verhit totdat die skywe sag en soet is. Maak die sammies bymekaar en eet!
Al wat jy nodig het om met hierdie resep te dien, is 'n groen slaai wat gesny is met gesnyde avokado's en 'n paar druiwe tamaties. Voeg 'n romerige ranch of vinaigrette-slaaisous by. Of jy kan 'n vrugteslaai wat met seisoenale vrugte gemaak word, bedien, met 'n mengsel van heuning, tiemieblare en oranje of suurlemoensap. Vir nagereg, sou 'n paar brownies die perfekte afwerking wees.
Wat jy benodig
- 1 pond Oorblywende biefstuk
- 1/4 koppie mayonnaise
- 2 eetlepels Mosterd
- 6 tot 8 korsige broodrolletjies, gesny en geroosterd
- 8 blare blaarslaai
- 2 tamaties (gesny)
Hoe om dit te maak
Verhit die steak, indien nodig, deur dit vir 'n minuut of twee in 'n pan oor lae hitte te plaas, of mikrogolf vir ongeveer 20 tot 30 sekondes vir 5 tot 6 skywe.
Berei al die ander bestanddele voor. Skep die toebroodjies saam met die mayo, mosterd, blaarslaai, gesnyde tamatie en die steakskywe op die geroosterde rolle. Bedien dadelik.
Jy kan ook die biefstuk met 'n paar mayonnaise en mosterd versprei en toebroodjies maak met die broodjies en tamaties.
Wikkel in foelie en bak vir 12 tot 18 minute by 400 ° F of totdat die toebroodjies warm is. Onttrek die toebroodjies gedurende die laaste 2 minute sodat die brood skerp word.