Maklike Swartbone Met Geelrys

'N Verskeidenheid geure ruik hierdie lekker rys en bone-gereg. Die swartbone word gekombineer met rys, tamaties en groente.

Wat jy benodig

• 1 eetlepel groente-olie
• 1 teelepel botter
• 1/2 koppie gekapte ui
• 1/4 koppie gekapte seldery
• 1/4 koppie gekapte groenpeper
• 1 kan (15 ounces) swartbone, gedreineer
• 1 kan (14.5 onse) tamaties met sap gesny
• 1 teelepel suiker
• 1/2 teelepel gedroogde blaar oregano
• 1/2 teelepel gedroog
• Basil
• 1/4 teelepel knoffel poeier
• 1/4 teelepelpeper
• 1/8 teelepel sout
• 1/8 teelepel warm sous
• 1/2 koppie langgraan wit rys, ongekook
• 1/4 teelepel grond
• borrie

Hoe om dit te maak

1. Verhit groente-olie en botter in 'n medium kastrol oor medium hitte. Voeg ui, seldery en groenpeper by; kook, voortdurend roer, tot sag.
2. Roer gedreineerde boontjies, tamaties, suiker, oregano, basiliekruid, knoffelpoeier, peper, sout en warm sous in; kook. Verminder hitte, prut, ontbloot, 15 minute of tot dik, roer gereeld; tersyde gestel.
3. Kook rys, volgens pakketaanwysings, met die toevoeging van borrie na die kookvloeistof.

1. Sit warm swart boontjie mengsel oor rys.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	1051
Totale vet	13 g
Versadigde vet	3 g
Onversadigde Vet	6 g
cholesterol	5 mg
natrium	59 mg
koolhidrate	187 g
Dieetvesel	45 g
proteïen	52 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)